Ева Шварц
Корреспондент
Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.
-
Постный рис с мидиями под соусом терияки «Я сама из головы его выдумала»Когда пост близится к концу, проверенных рецептов может уже не хватать. Значит можно и поэкспериментировать Поскольку мы уже знаем, что мидии, точно так же как кальмары, рапаны, гребешки и прочие креветки — ни рыба ни мясо, а значит вполне себе легитимный ингредиент для постного питания. Блюдо, которое мы будем готовить сегодня условно можно назвать пловом, -
Простой рецепт домашних сырных палочекРецепт сырных палочек настолько прост, что приготовить эту закуску в домашних условиях не представляет труда даже для ребенка. Если, разумеется, он обладает начальными навыками в области кулинарии. Мы сегодня попробуем сделать сырные палочки двумя способами. Оба они считаются классическими и оба предусматривают простор для фантазии и импровизации. Для приготовления сырных палочек нам понадобится: Сыр твердый -
Грузинское лобио с немецким акцентом — пошаговый рецептЛобио — блюдо грузинской кухни популярное среди народов Кавказа и за его пределами. Готовят его из зеленой стручковой или красной отварной фасоли. Подают лобио горячим, как основное блюдо, или холодным — в качестве закуски. Рецептов лобио великое множество. Немецкие переселенцы из Вюртемберга, оказавшиеся в Грузии во времена правления Александра I и основавшие неподалеку от Тбилиси -
Постное овощное рагу «Игра с кальмарами»Поскольку кальмары это не рыба и не мясо, то овощное рагу с ними абсолютно постное блюдо. Плюс к этому — кальмары источник белка, протеинов, а значит энергии силы и здоровья. В сочетании с овощами это еще и вкусно, так что давайте скорее приступим к нашим играм, то есть к их приготовлению. Для овощного рагу с -
Чистый четверг: что можно, нужно и нельзяЧистым четвергом называют последний четверг перед Пасхой. В 2025 году он выпадает на 17 апреля. Почему этот день называется чистым, какие традиции и приметы с ним связаны? В Чистый четверг православные вспоминают совершение Иисусом Христом и апостолами Тайной Вечери, в ходе которой установили обряд Евхаристии, то есть Святого Причастия. Тогда Иисус провел символическое жертвоприношение хлеба -
Почему 1 мая выходной: история и традиции ПервомаяДень международной солидарности трудящихся, маевки как нелегальное революционное собрание рабочих, День Весны и Труда — какое бы название и какую бы идеологическую составляющую ни носил Первомай, его продолжают отмечать во многих станах мира почти полтора века. История Первомая началась в июле 1889 года. Тогда Парижский конгресс II Интернационала принял решение об установлении Дня международной солидарности -
Три рецепта простых и быстрых куличей в микроволновкеЕсли у нас нет времени возиться с тестом, замешивать — вымешивать его, ждать пока оно подойдет, поднимется, расстоится и вообще совершать долгие кондитерские процедуры, если мы не уверены в своей духовке, а порадовать себя и близких домашней пасхальной собственноручной выпечкой хочется — используем «быстрые» рецепты приготовления куличей в микроволновке. И, кстати, дрожи в тесто мы -
Топ-3 простых рецепта сытных клаб-сэндвичейКлаб-сэндвичи — это классика американской кухни, любимая миллионами людей. Все благодаря универсальности этого блюда и достаточной сытности. Такие многослойные бутерброды идеально подходят как для быстрого перекуса, так и для полноценного обеда. Во всех рецептах лучше использовать специальный тостовый хлеб — его можно поджарить в тостере или гриле, либо просто обжарить с двух сторон на сковороде. -
Кисло-острый суп Том Ям с морепродуктамиНациональное блюдо Лаоса и Таиланда давно и прочно заняло достойное место в кухне горожан всего мира и, как водится в таких случаях, его рецепт везде корректируется в соответствии с местными кулинарными предпочтениями. В нашем случае он слегка обрусел. Готовят том-ям с курицей, рыбой, креветками и другими морепродуктами. Я пробовала Том Ям с говядиной и свининой. -
10 последних придумок мошенников, чтобы выманивать данные и деньгиМошенники в различных форматах продолжают набирать обороты — они используют все возможные способы, чтобы украсть личные данные или деньги всех, кого только можно. И чем больше люди адаптируются к известным способам, тем больше новых придумывают злоумышленники. И несмотря на то, что многие уже знают, что нельзя переводить деньги на «безопасные счета», продлять договоры с операторами
