Ева Шварц
Корреспондент
Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.
-
Топ-5 рецептов непривычных, но очень вкусных соленийДомашние соленья давно утратили свое изначальное предназначение — заготовить летне-осенний урожай впрок. Свежие овощи и фрукты доступны круглый год. Соленые и маринованные продукты — это отдельная история кулинарии. Тем более, если подойти к этому процессу творчески и не бояться экспериментов со вкусами. Солить и мариновать можно не только традиционные огурцы-помидоры-капусту. Так и сладкие фрукты и -
Топ-5 начинок для онигириКолобки или треугольнички из риса с начинкой, завернутые в лист нори, не так популярны в России, как роллы, но поклонники японской кухни их хорошо знают и любят. Приготовим онигири. В Японии онигири — один из самых популярных вариантов для быстрого перекуса. Их берут с собой в школу, в дорогу, на работу или просто покупают на -
День жен-мироносиц 2026: когда отмечают, традиции и историяВерующие считают этот праздник Вселенским женским днем, несопоставимым по значимости даже с официальным женским днем — 8 Марта. Когда празднуют? Этот светлый праздник не имеет постоянной даты, его отмечают во второе воскресенье после Пасхи или по-другому — в третью неделю по Пасхе. Соответственно, в 2026 году День жен-мироносиц — 26 апреля. История Дня жен-мироносиц Мироносицами -
Два простейших рецепта весенней выпечки без дрожжейИспечь что-нибудь вкусное и не возиться с дрожжами? Не так уж сложно. Сегодня рассмотрим два очень весенних рецепта выпечки. С чем ассоциируется весна? С зеленью и первыми ягодами, то есть клубникой. Следовательно, сама судьба велит использовать в выпечке главные весенние гастрономические радости. Приготовим несладкий закусочный пирог со щавелем и шпинатом и булочки с клубникой на -
Простой рецепт ленивого медовика за 20 минутНастоящая находка для сладкоежек, когда нет желания долго готовить, но хочется домашнего тортика. Составляющие можно купить в ближайшем магазине. Рецепт простейший, не придется раскатывать коржи, но получится близкий к классическому медовый торт, вкус которого знаком с детства — ароматный и нежный. Проблема одна — нужно будет дождаться, хотя бы несколько часов, чтобы он напитался. Ингредиенты -
Как обойтись без хлеба: пять вкусных и полезных замен«Ешь с хлебом!» — от этой установки родом из детства очень сложно избавиться. Чем можно заменить кусок белого хлеба? Если вы в принципе не фанат выпечки, отказаться от хлеба будет очень просто — не покупаете и, соответственно, не едите. Но если от запаха свежевыпеченного хлеба вы теряете волю, как тот слон из мультика при звуках -
Топ-3 рецепта домашнего варенья без сахараКаким бы вкусным ни был магазинный джем, с настоящим домашним вареньем он не сравнится. Сегодня попробуем приготовить три вкусных и полезных варенья без сахара. Не будем врать, что все эти десерты получатся низкокалорийные, и вы сможете есть их в неограниченных количествах без вреда для талии. Обещаем только одно: ни грамма сахарного песка для приготовления вам -
Топ-5 интересных книг о политике, которые помогут разобратьсяДаже если вы заявляете, что «вне политики», это не значит, что политика никак не влияет на вашу жизнь. Если вы считаете, что политика — это скучно и непонятно, вам просто не попадались хорошие книги. Сегодня предлагаем вам подборку интересных книг о политике, которые вряд ли вырастят из вас президента, премьер-министра или государя, но точно помогут -
Топ-3 простых блюда, чтобы удивить гостейГостей удивить хочется, а сильно заморачиваться и напрягаться совсем не хочется? Ловите три простых рецепта очень вкусных и блюд. Сегодня приготовим теплый салат, горячие куриные рулетики с сырной начинкой и самые ленивые на свете пирожки, для которых вам даже не придется пачкать руки тестом. Начинаем! Теплый салат с курицей, перцем и помидорами Сытный салат, который -
Три рецепта, в которых будут кстати кунжутные семечкиСемена кунжута, белого или (реже) черного, заняли прочное место в кулинарии всего мира, шагнув далеко за пределы родной азиатской родины. Кунжут, это не только халва, паста тахини и волшебное зернышко сезам, открывающее вход к сокровищам Али-Бабы и сорока разбойников. Не только неотъемлемая фишка знаменитых фастфудовских булочек для гамбургеров или турецких бубликов-симитов. Кунжут уместен в салатах,
