Ева Шварц
Корреспондент
Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.
-
Пять специй, которые успешно отпугивают насекомых-вредителейДля борьбы с насекомыми-вредителями и получения хорошего урожая использовать химикаты не обязательно. Есть множество растений, приносящих двойную пользу. Отпугивают паразитов и сами становятся украшением сада, огорода и нашего стола. Какие? Базилик Базилик, он же реган, растущий на грядках отпугивает мух и благодаря своим фитонцидным свойствам избавляет огород от других вредителей — бражника, тли, совок и -
Три рецепта интересных легких салатов с кивиСвежий и ни на что не похожий вкус киви любят все. Сегодня приготовим три вкусных несладких салата с этой ягодой. Да, киви, вопреки распространенному мнению, — это не фрукт, надеемся, это вас не слишком шокировало. Зеленая мякоть ягодки полна витаминов Описывая вкус киви, говорят о сочетании ароматов крыжовника, земляники, банана, дыни, яблока, черешни и ананаса. -
Пять сладких и полезных сироповСиропами поливают мороженое и блинчики, пропитывают выпечку, добавляют в кофе и коктейли. Существуют ли полезные сиропы или это все тот же сахар, только жидкий? Сироп — это сладкий концентрированный раствор, обладающий вкусом исходного продукта. Сиропы используют не только в кулинарии — например, каждый, кто страдал в детстве бронхитом, хорошо знаком сиропом солодки. Но речь сегодня -
Три простейших легких летних салатаЛетом, как правило, совсем не хочется есть что-то жирное и тяжелое. А вот салатики отлично «заходят». Какой приготовим сегодня? Прилавки завалены свежими овощами и зеленью, так не будем терять время — смело смешиваем все со всем и восполняем запас витаминов! Сегодня приготовим три легких летних салата. Салат «Не окрошка» Не окрошка, но похож. Если любите -
Можно ли есть крапиву: что и как готовить из жгучего растенияНаши предки, вопреки расхожему мнению, употребляли в пищу крапиву не от бедности и безысходности, а с целью получения необходимых организму веществ в период весеннего авитаминоза. Сейчас мало кому придет в голову выращивать крапиву на своем участке именно для этого. Витамины можно добыть из более благородных растений — лука, чеснока и прочей петрушки. Но и относится -
Вкуснейший ужин: паэлья с курицей и креветкамиА не устроить ли для семьи вечер испанской кухни? Готовим вкуснейшую паэлью с курицей и креветками для самых любимых. Тот, кто скажет, что паэлья — тот же плов или даже «рисовая каша», просто никогда не пробовал настоящую паэлью. И с ризотто паэлью путать тоже не стоит — Италия и Испания таких вольностей не оценят. Интересна -
Совсем не странно! Легкий салат из моркови с апельсинамиСегодня приготовим самый оранжевый салат с очень оригинальным вкусом и летним настроением. И нет, морковка с апельсином — это не странно. Прежде, чем перейти непосредственно к делу, скажем пару слов о том, почему у салата с морковкой и апельсином настроение именно летнее. Дело в том, что морковь — лучший друг тех, кто желает приобрести красивый -
Сытно и недорого: три рецепта первых блюд без мясаСуп без мяса тоже может быть вкусным и сытным. Сегодня расскажем про три интересных супчика, которые обязательно нужно попробовать. Казалось бы, хочешь суп без мяса — вари уху, зачем придумывать лишние сложности? Но мы сложностей не боимся, мы всегда в поиске интересных рецептов и неожиданных сочетаний. Картофельный суп с плавленым сыром Элементарный рецепт, самые простые -
Весенние заготовки: что можно засолить и заморозить в мае?Сезон заготовок традиционно начинается в середине лета и длится почти до глубокой осени. Овощи и фрукты в это время дешевле и доступнее. Тем не менее есть причины начать заготовки уже весной, иначе время будет безвозвратно упущено. По крайней мере до следующей весны. Жгуча крапива родится, да во щах уварится Суп из молодой крапивы готовят не -
Голубцы с листьями молодой капусты а-ля долмаМолодая капуста уже появилась на прилавках и пройти мимо этого яркого сочного овоща просто невозможно. Молодая капуста всем своим видом обещает роскошный салатик для которого кроме нее практически ничего не нужно. Пару капель растительного масла или немного сметаны. Но мы сегодня приготовим из нее голубцы. Причем это будут не классические голубцы с рисом или булгуром.
