Ева Шварц
Корреспондент
Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.
-
Пять эффективных лайфхаков, чтобы очистить жир с поверхностейКак избавиться от жира на кухонной утвари, если нет посудомойки, или она в посудомойку не влазит. Кухня — место которое каждая хозяйка старается держать в чистоте, и которое наиболее подвержено загрязнениям. Если с мусором и пищевыми отходами справиться довольно просто, то жир оседающий на поверхностях кухонной техники, мебели, на решетках духового шкафа, вытяжках и сковородках -
Окрошка на тане: рецепт и три секретаСегодня будем готовить окрошку на основе тана — кисломолочного напитка почитаемого кавказскими долгожителями. Окрошка упоминается в русских летописях тысячелетней давности. Основными ее ингредиентами были квас и овощи, преимущественно лук и черная редька. В последствии в окрошку стали добавлять сушеную соленую рыбу, мясо, картошку, яйца. Все, что можно было покрошить для создания ароматной, сытной похлебки. Впоследствии -
Два простых рецепта идеального соуса к мясу из черемшиЕсли черемши много, а салаты уже надоели — держите нетривиальные, но простые рецепты. Черемша, она же коровий лук или медвежий чеснок продукт сезонный. При желании ее можно заготовить впрок на зиму. Высушить или замариновать. Из свежих листьев черемши получается вкусный и полезный салат — просто порубить листья крупными кусочками, добавить к ним покрошенное кубиком яйцо, -
Маш в салат! Рецепт легкого, но питательного блюда с экзотическими нотками АзииМаш — это такой мелкий горошек, похожий на крупу. Он, впрочем, и есть горошек, по крайней мере его родственник. Маш еще называют бобами мунг или золотистой фасолью. На право называться родиной маша претендуют Индия, Пакистан, Бангладеш, но на вкусовые качества этого продукта это никак не влияет. В Индии и ее окрестностях, а также на Таиланде, -
Сезон редиски: как правильно выбирать и что приготовить?Редис это подснежник среди корнеплодов — первым появляется на огородных грядках и сразу же занимает достойное место на наших столах. Несмотря на то, что редис противопоказан людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, а также с проблемами печени и почек, для всех остальных он источник полезных витаминов минералов и, конечно, обладатель удивительного, пикантного, слегка горьковатого освежающего вкуса. -
Полезная альтернатива магазинным: топ-3 рецепта домашних соусовВсем известно, что домашний соус лучше чем магазинный. На вопрос «чем лучше? » понимающие люди ответят «чем магазинный» и будут правы. Сами подумайте, вы старались, мариновали мясо по своему уникальному рецепту, или готовили креветки невообразимым способом, или заморачивались с салатом, рыбой, птицей и прочими кальмарами, а потом взяли и все упростили стандартным покупным соусом. И -
Идеальное тесто для блинов: 5 важных секретовМногие молодые хозяйки не рискуют готовить блинчики самостоятельно, предпочитая покупать их в кулинариях и пекарнях. Но вкус идеальных маминых или бабушкиных блинов покоя не дает. Почему у них получалось, а у меня нет? Примерно такой вопрос они задают себе после очередной неудачной попытки повторить, вроде бы не очень сложный, но такой недоступный рецепт. На самом -
Простой рецепт кукурузного супа-пюреКукуруза вареная в початках, кукуруза из баночки для салата, кукурузная каша с молоком и маслом… А еще варианты с царицей полей есть? Конечно, есть. За что мы любим кукурузу? Она богата белком и клетчаткой, надолго насыщает, а также обеспечивает организм множеством витаминов и минералов. В их числе витаминов группы В, С, Е, D, калий, кальций, -
Три вкусных и интересных салата с клубникойСочная и ароматная клубника хороша не только в десертах. Предлагаем приготовить три несладких салата с самой популярной ягодой. Клубника прекрасно сочетается с сыром, мясом птицы, овощами и зеленью. Если вы добыли ящик клубники и вам уже неинтересно есть ее просто так, а желания варить варенье не появилось, можно попробовать разнообразить меню интересными и несладкими салатами.
