Ева Шварц
Корреспондент
Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.
-
День летнего солнцестояния 2026: когда отмечают, традиции и приметыЛетнее солнцестояние — день, когда Солнце достигает наивысшей точки траектории в небе. Когда отмечается день летнего солнцестояния и какие приметы с ним связаны? Для дня летнего солнцестояния характерен самый длинный день и самая короткая ночь в году. Именно с этого дня в Северном полушарии начинается астрономическое лето. Люди, которым в этот день не лень наблюдать -
Как приготовить куриные сердечки чтобы они были вкусными и не стали «резиновыми»Куриные сердечки это настоящий деликатес. Причем, деликатес доступный. Стоят они, как любые субпродукты, недорого. Готовятся быстро. Но есть шанс их испортить, получив вместо нежного вкуса абсолютно «нежевабельные» комки «резины» Чтобы куриные сердечки получились нежными, важно правильно их подготовить и приготовить. Этим мы сейчас и займемся. Для приготовления нам понадобится: Куриные сердечки — 0, 5 кг -
Битые огурцы: простейший рецепт закуски по-китайскиПай Хуангуа — битые огурцы — традиционное китайское блюдо, особенно популярное в летний сезон. В азиатской кухне оно занимает такое же место, как у нас окрошка. В Китае Пай Хуангуа — символ гостеприимства и уважения к гостям. У нас же это просто «битые огурцы» — отличная и простая в приготовлении закуска. Основные ингредиенты это свежие -
Три рецепта вкуснейших фаршированных баклажановВ Россию баклажаны попали в начале 18 века и постепенно завоевали признание, особенно в южных губерниях. На Кубани, Дону и в Малороссии их ласково называют «синенькие». Наиболее популярное блюдо из этой ягоды, (не удивляйтесь, баклажан — ягода, а не овощ! ) знаменитая «заморская» икра. Да, и редкий пикник с шашлыками обходится без запеченных баклажанов в -
Топ-5 бутербродов со сливочным масломБутерброды в русской кулинарии это не просто приготовление пищи. Это способ экспериментировать с разными начинками и вкусами. Слово бутерброд, в дословном переводе с немецкого языка означает хлеб с маслом. У нас же этим термином обозначают любую закуску, выложенную на хлеб. Существуют бутерброды с колбасой, рыбой и различными паштетами. Бутерброды могут быть простым, быстрым завтраком или -
Петров пост в 2026 году: когда начинается, что можно есть и нельзя делатьВ 2026 году Петров (он же Апостольский или Петропавловский) пост начнется 8 июня и продлится до 11 июля. Это не самый строгий пост — апостол Петр считается покровителем рыбаков, потому во многие дни поста разрешено есть рыбу. Петров пост установлен в честь святых апостолов Петра и Павла, и для верующих он является подготовкой к празднику -
Самый быстрый и вкусный летний пирогЛетний пирог — это прежде всего свежие фрукты, а потом уже тесто. Тесто может быть сдобным, песочным или слоеным. Такое можно даже приобрести в магазине, что бы облегчить себе процесс приготовления. Но мы так поступать не будем. И тесто сделаем особенным. Это будет не просто тесто или не совсем тесто. Впрочем, ближе к делу! Приготовим -
Уютная летняя кухня: пять правил организации помещенияЕсли на даче или в частном доме не предусмотреть летнюю кухню, то жалеть об этом придется каждый сезон. До тех пор, пока вы все-таки не оборудуете ее. Летняя кухня — это идеальное место не только для приготовления пищи в теплое время года, но и уютный уголок для посиделок с семьей, друзьями или в романтическом одиночестве. -
Три вкуснейших салата с печенью трескиПечень трески это достаточно доступный деликатес. Если у нас есть в запасе баночка этих консервов, то в любой момент можно приготовить роскошное праздничное блюдо. Быстро и без хлопот. Можно и не дожидаться гостей, а побаловать одним из вариантов салата себя любимых. Вкусный, нежный, изысканный салат с печенью трески, разве мы этого не заслуживаем? Классический салат -
Три рецепта быстрого приготовления малосольных огурцовМалосольные огурчики — часть нашей культурной традиции. Что это —объяснять не требуется. Все и так знают, насколько они хороши и уместны с любым блюдом. Делимся рецептами. Есть множество способов замалосолить огурцы за несколько часов или даже минут. Выбираем любой — по своему вкусу и усмотрению Малосольные огурцы «Хрустящий Экспресс» Времени на приготовление малосольных огурцов по
