Удон — это пшеничная лапша и очень важная часть традиционной японской кухни. По популярности в Стране восходящего солнца она уступает…
Конина, в отличие от свинины, говядины и баранины, — не самый частый гость на нашем столе. Во-первых, мясо довольно специфическое,…
Мармелад — одна из самых популярных сладостей. Как и многие другие десерты, он «родился» на Востоке, а до ума его…
Свиная рулька — часть свиного окорока, прилегающая к колену. Свиная голень или рулька — непременный ингредиент традиционных национальных блюд в…
Домашний компот — это настоящая культурная русская традиция. Устойчивую формулу «первое, второе и компот» каждый человек помнит с детства. Без…
Наш мозг — это и центр принятия решений и «центр управления полетами». Ежедневно ему приходится решать множество разных задач, усваивать…
Если бы когда-то, давным-давно, люди не додумались до пастилы, сегодня не было бы ни зефира, ни суфле. Пастила — это…
Лучше нет закуски квашеной капустки — говорят об этом продукте в народе. И добавляют: «И подать не стыдно, и съедят…
Сморчки — это сумчатые грибы со сморщенной и пористой шляпкой. Они относятся к семейству моршелловых. Сморчки содержат полезные биоактивные вещества…
Нежная «стеклянная» лапша пришла к нам из азиатской кухни и быстро завоевала популярность. Она прекрасно сочетается с мясом, рыбой и…