Ева Шварц
Корреспондент
Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.
-
Вкусная польза: закатываем тыквенный сок на зимуТыква — это не только источник витаминов, микроэлементов, клетчатки и бета-каротина и прочих полезностей. Это еще источник кулинарного вдохновения. Можно приготовить из тыквы кашу, причем не одну какую-то там тыквенную, а множество разных. Тыкву можно запечь в духовке, сварить из нее крем-суп, но сегодня мы делаем тыквенный сок. Часть выпиваем сразу, часть разливаем по банкам -
Квашеная капуста по-новому: три необычных рецептаЕсли кто-то думает, что квашенная капуста — простое незатейливое блюдо, он сильно ошибается. Разумеется, можно просто нашинковать белокочанную красавицу тонкой стружкой отжать с солью и через некоторое время лучшая в мире закуска готова. Будет, как говорится и подать не стыдно и совсем не жалко. Но это так, шутки. На самом деле квашеная капуста — продукт уникальный и -
Покров Пресвятой Богородицы: когда отмечают, история и традиции праздникаКаждый год осенью православные христиане отмечают недвунадесятый праздник — Покров Пресвятой Богородицы. Когда отмечают Покров Пресвятой Богородицы? Этот праздник никак не зависит от празднования Пасхи, поэтому дата непереходящая. Ежегодно Русская Православная церковь празднует день Покрова Божией Матери 14 октября. Православные в этот день вспоминают чудо явления Богородицы молящимся во Влахернском храме в Константинополе и избавление -
Топ-3 осенних супов, которые согреют дождливыми вечерамиПромозглыми осенними вечерами ничто не согревает так как тепло любимых рук. Особенно если ими приготовлен супчик. Вкусный, ароматный, насыщенный. В доме сразу становится уютно, а на душе тепло. После первой же съеденной ложки. Вооружаемся несложным кухонным инструментом. Собираем несложные ингредиенты. Выбираем один из трех топовых рецептов. Вот теперь можно начать создание шикарного блюда и неповторимой -
Пара ленивых рецептов домашних пирогов с мясом и капустойЛенивые рецепты — это просто спасение. Домашней выпечки хочется, а возиться с ней нет ни сил, ни времени. И тут вам, пожалуйста, выбираем на любой вкус. Хотим пирог с мясом и капустой — берем и делаем его в считанные минуты. Самый ленивый пирог — закрытая пицца «Капустинни» Не знаю, делают ли такой пирог в Италии, -
Три простейших полуфабриката из курицы для заморозки на месяц впередСамостоятельное приготовление замороженных полуфабрикатов из куриной тушки — отличное и бюджетное решение семейной «продовольственной программы». Все что нужно — сорок минут времени, хороший нож, разделочная доска и, непосредственно куриные тушки. Их можно приобрести хоть на рынке, хоть в ближайшем мясном магазине у дома. Ну, и разумеется нужен холодильник, полиэтиленовые пакеты и понимание того, что мы -
Три неожиданных идеи осенних блюд из тыквыТыква — это уникальный овощ, способный разнообразить повседневное меню и удивить своим, казалось бы изученным вдоль и поперек, вкусом. Осень. Тыква. Каша. Если наши ассоциации выстраиваются в такой ряд — его нужно срочно менять. Осень и тыква, разумеется «да». Каша — прекрасно, но не обязательно. Держите нестандартные решения. Берем самую большую тыкву. Любым удобным способом -
Четыре рецепта разных каш с тыквойКаши — это целый отряд блюд, отношения к которому может меняться на протяжении всей жизни. Сначала ребенок их ест от незнания, что бывает и другая еда. Потом, под давлением культурных, моральных и нравственных норм. Взрослея, человек презирает каши и если ест их, то от безысходности. А потом, со временем, обнаруживает в них вкус. И ест -
Классический рецепт простого милкшейка для приготовления домаВ детстве моих родителей милкшейк назывался молочным коктейлем и готовился в буфетах кинотеатров, цирке, кафешках и некоторых гастрономах. Так тогда называли супермаркеты. Обладатели ручных блендеров и электрических миксеров пытались повторить это, ни с чем несравнимое лакомство, в домашних условиях. Получалось, что-то похожее, безусловно вкусное, но «не такое». Потому, что профессиональные коктейльмейкеры и буфетчицы не делились -
Три рецепта необычной, но очень вкусной шаурмыКак бы не называли еду завернутую в тонкую лепешку — шаурма, шаверма, гирос или донер-кебаб, суть ее от этого не меняется. Это блюдо получается вкусным, сытным, удобным и быстрым в приготовлении. А еще — если отбросить стереотипы и включить творческие ресурсы — необычным. За основу — конверт, обложку или — если хотите — тарелку для
