Ева Шварц
Корреспондент
Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.
-
4 вкуснейшие начинки для приготовления каннелониКаннеллони — это такие макаронные трубки достаточно большого диаметра, специально созданные итальянскими поварами, как идеальный «каркас» для самых разных начинок. В зависимости от рецепта и наших предпочтений каннеллони могут быть горячей закуской или подаваться, как основное блюдо. В процессе приготовления начинка выпускает сок. Он придает макаронам упругость и максимальную вкусовую насыщенность. Главное правило приготовления каннеллони -
Вкусно и без мяса: идеи для вегетарианского и постного новогоднего менюНеважно по каким причинам вы решили провести новогоднюю ночь за праздничным столом без мясных блюд и колбасных нарезок. Любая из них достойна уважения и понимания. Так же, как желание сделать новогодний стол без мяса невероятно изысканным, разнообразным и праздничным. В конце концов, все эти запеченные поросята, фаршированные индейки, холодец, бастурма, салями и прочий суджук, как
-
Постный стол: вкуснейший сытный пирог из гречки с грибамиИдея прекрасная! Гречнево-грибной пирог — это прямое доказательство того, что постная кухня может быть очень вкусной. Есть постную еду — не значит голодать или отказывать себе в мелких удовольствиях. Сейчас мы испечем пирог, рецептом которого собирался, но так и не поделился В. А. Гиляровский в одном из своих очерков о старой Москве. Этот пирог печется
-
Маринованные яйца: простой рецепт по-корейски«Мэёк-лан» или «маяк-кэран» — маринованные яйца по-корейски — это очень популярная азиатская закуска, покорившая гурманов во всем мире. Всего-то сваренные всмятку или вкрутую яйца, лук, чеснок, соевый соус и специи, а получается что-то фантастическое. Маринованные яйца в соевом соусе присутствуют во многих азиатских кухнях. Например, в Японии они известны как «рамэн». К нам же это
-
День зимнего солнцестояния 2025: когда отмечают, история и традицииЗимнее солнцестояние — это природное явления, происходящее ежегодно в конце декабря. Солнце «зависает» в самой нижней точке над земным горизонтом. В северном полушарии планеты наступает самый короткий световой день и самая длинная ночь в году. Сразу после зимнего солнцестояния световой день начинает увеличиваться. Когда День зимнего солнцестояния? В 2025 году зимнее солнцестояние произойдет 21 декабря
-
Топ-3 согревающих домашних блюд для семейных вечеров в холодаЗимний холодный вечер. Вся семья в сборе за большим столом. Впрочем, и небольшой столик на уютной кухне тоже подойдет. Ведь главное — не размеры окружающего пространства, не антикварная мебель и люстры с канделябрами, не столовое серебро и накрахмаленные салфетки. Главный персонаж семейного вечера — горячее, ароматное и сытное блюдо, наслаждаясь которым так легко разговаривать обо
-
На стол и в подарок: простой рецепт домашних шоколадных трюфелейРецепт простой и надежный. Домашние шоколадные авторские трюфели, будут выглядеть как магазинные, но в них еще будет частичка нашей души. А это бесценно! Повод, чтобы приготовить домашние шоколадные трюфели искать не нужно. Он найдется всегда. Отправляясь в гости, можно захватить коробочку этих сладостей, собственноручно приготовленных и красиво упакованных. Можно подать их на новогодний стол —
-
Бюджетное новогоднее меню 2026: празднично и без лишних затратНовогодние угощения и разносолы должны быть вкусными и роскошными. Иначе, какой же это праздник? Так, обычные посиделки. Но приготовление кулинарных изысков и шедевров, необязательно должны наносить катастрофические удары по нашему бюджету. Да и самим нам не стоит «убиваться» о праздничный стол. Практичные рецепты, продуманное планирование, разумный подход — вот основные правила для создания праздничной атмосферы.
-
Топ-3 десертов с корицей и медом для вкусных зимних вечеровКорица и мед — как будто созданы друг для друга. Это идеальный дуэт для создания уюта в холодные вечера. Десерты на их основе согревают, дарят чувство комфорта и наполняют дом волшебным ароматом. Классический яблочный крамбл Этот десерт — британская культурная ценность. Это сама простота и уют. Теплая, ароматная яблочная начинка с медом и корицей под
-
Три варианта вкусной диетической пиццы без хлебной основыПицца без традиционной хлебной основы — это отличная идея! Это прекрасный способ и пиццу съесть, и от принципов диеты не отступить. Если кто-то скажет что пицца на основе овощей, куриного филе или творога — не пицца, во-первых, будет не прав, а во-вторых, пусть сначала попробует, а потом говорит. Если сможет. Если не потеряет дар речи
