Ева Шварц

Корреспондент

Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.

Статьи
Три рецепта необычных блинчиков на Масленицу
Пришла Масленица, и многие хозяйки уже раздумывают, какие же блины подготовить к этому традиционному празднику. Если обычные блины со всевозможными начинками уже надоели, самое время испробовать что-то новое — например, разноцветные или соленые блинчики, которые точно удивят домашних и гостей. Зеленые блинчики Да-да, вам не показалось, именно зеленые. Яркого цвета поможет добиться измельченный шпинат в
Статьи
Три простых рецепта вкусных блюд с лапшой удон
В Японии пшеничная лапша удон — второй по популярности продукт после риса. Нейтральный вкус лапши позволяет сочетать ее с чем угодно — с овощами, мясом, морепродуктами. Сегодня попробуем приготовить три варианта удона. Как «опознать» удон, если вдруг на пачке «ничего не написано». Удон может быть плоским и длинным, может быть похож на очень толстые спагетти,
Статьи
Топ-3 рецептов кремов для быстрого десерта из покупных вафельных коржей
Приготовить тортик на скорую руку? Нет ничего проще — покупаем вафельные коржи и готовим самый вкусный крем! Чаще всего вафельные коржи промазывают смесью вареной сгущенки и сливочного масла. Это любимая с детства классика. Пожалуй, это и есть самый простой крем: сварил сгущенку (или купил готовую), вывалил в чашу миксера, добавил масло и взбивай себе, пока
Статьи
Три простых и вкусных рецепта с пастой орзо
Паста орзо — самая мелкая и своим видом напоминает крупные рисинки. Как это готовить и есть? С удовольствием, конечно! У самой мелкой пасты есть два названия: орзо (переводится с итальянского как «перловка») и ризони. Согласитесь, похоже на «ризотто» — блюдо из риса? Но орзо — не крупа, орзо — настоящая паста из твердых сортов пшеницы.
Статьи
Простейший рецепт вкусного пирога с капустой
Какая начинка в пирогах — ваша любимая? Наши сердечки давно и, кажется, навсегда, завевала капуста. Сегодня поделимся самым простым и вкусным рецептом. Испечь пирог — это, конечно, не пельмени в кипяток бросить. Однако бояться теста не стоит — в современном мире не так уж сложно приготовить пироги и прославиться как чудо-хозяюшка. Выбор готового теста сегодня
Статьи
Какао и масло: три простых рецепта домашнего шоколада
Хочется удивить семью настоящим домашним шоколадом? Все проще, чем кажется. Сегодня поделимся тремя простыми рецептами. Для классического рецепта шоколада вам потребуется тертое какао и какао-масло. Согласитесь, не те продукты, которые легко найти на полках ближайшего супермаркета. Потому сегодня отложим в сторону классику, будем работать с тем, что вы сможете купить без всяких проблем. Кроме ингредиентов
Статьи
Топ-5 блюд с самыми смешными названиями
Вот так решишь перекусить, а на столе — сплошная хреновина с посикунчиками. И вот захер… Нет, это не разгромная ресторанная критика, а топ-5 вкусных блюд с забавными названиями. Блюд со смешными названиями человечество за свою историю насочиняло немало. Чего стоит хотя бы почти легендарный форшмак, которому мы посвятили отдельную статью! А расстегай, в котором некоторые
Статьи
Если нужно удивить: сборная солянка от главного редактора сайта «Кубань 24»
Мы уже рассказали, что готовим, когда готовить некогда, а теперь пришло время коронного блюда от главного редактора сайта «Кубань 24» Юрия Степанова. Тут уж придется постараться. Готовить будем сборную солянку из семи сортов мяса. Не пугайтесь, чтобы все получилось, вам не придется добывать семь разных зверей, все несколько проще, чем звучит. Во всяком случае, на
Статьи
Пять девайсов, которые только занимают место на вашей кухне
Когда из всех кухонных помощников в доме была только ручная мясорубка, ужасно хотелось набить шкафы всевозможными девайсами, которые будут все делать сами. Выросли, набили — и вот большинство из них так там и стоит. Это в лучшем случае, если шкафов в доме достаточно. Некоторые занимают место на поверхностях, собирают пыль и напоминают о бессмысленно потраченных
Статьи
Выбор редакции: 12 любимых простых рецептов от сотрудников «Кубань 24»
«Дорогая редакция, а вы сами едите то, что нам советуете?!» — если вас давно мучал этот вопрос, ловите подборку того, что мы регулярно готовим и едим. Для этого материала мы провели опрос среди сотрудников интернет-портала «Кубань 24». Представляем вашему вниманию самые простые блюда, которые мы готовим тогда, когда нет времени или сил готовить (а это