Ирина Филатова
Моя работа – задавать вопросы. Задавать их всегда, даже когда ответ кажется очевидным. Задавать до тех пор, пока не получишь ответ. А потом его перепроверить. Когда я пришла в СМИ, я мечтала написать книгу. Наверное многие журналисты мечтают о том же. Но работая в газете, на телевидении, на интернет портале я пришла к убеждению, что никакая человеческая фантазия не может переиграть реальность. Реальность всегда неожиданней и удивительней, чем любая выдумка. Работа в СМИ – это и есть та книга, та летопись современности, в написании которой я участвую ежедневно. Все статьи автора
-
Рябина: чем полезна и кому нельзяСегодня рябина чаще используется как декоративное растение и на ее терпкие горьковато-кислые ягоды никто, кроме птиц, не покушается. Почему стоит пересмотреть свои взгляды и все-таки попробовать? Рябина — это небольшое, очень изящное деревце семейства розовых. Кисти красно-оранжевых ягод — настоящий символ осени, а припорошенные снегом они радуют глаз и зимой. Ягоды с удовольствием едят птицы -
Картофель полезен: разбираем 5 мифов о вреде этого популярного продуктаКартошка, жареная, отварная, запеченная, пюре, фри, драники, запеканки — звучит как музыка. Но каким бы вкусным ни был картофель, полезной едой его не считают и почти демонизируют. В какие мифы о картошке пора перестать верить? Картошку едят во всех странах мира, и, сколько бы ни рассказывали о вреде этого продукта, на популярности это никак не -
Семь продуктов для поддержания здоровой микрофлоры кишечникаЗдоровый кишечник — залог крепкого иммунитета, правильного обмена веществ и своевременного очищения организма от токсинов. Важную роль в правильной работе кишечника играют полезные бактерии, которые в нем обитают. Из проживающих в организме человека микроорганизмов порядка 85% — полезны. Остальные «обитатели» совсем не безобидные. Эти неблагонадежные товарищи, будучи в меньшинстве, навредить не могут. Но они терпеливо -
Кунжут: чем полезен и кому нельзяКунжут, он же сезам, сегодня широко используется в кулинарии — от салатов до выпечки. Чем полезны семена кунжута и могут ли навредить? Интересно, что с кунжутом многие из нас были заочно знакомы задолго до того, как попробовали. Именно это семечко упоминается в сказке про приключения Аладдина в заклинании, открывающем вход в пещеру с сокровищами — -
Болезнь Бехтерева: симптомы, причины и лечениеЗаболевание, превращающее позвоночник в неподвижный столб, поражающая глаза, почки и сердце — это болезнь Бехтерева. Почему возникает и как лечится? Международное название болезни Бехтерева — анкилозирующий спондилоартрит. Известно, что этим недугом страдали люди с глубокой древности. Первые описания скелета человека с этим заболеванием сделал еще в XVI веке итальянский хирург Реальдо Коломно, но только в -
Морковь по-корейски: чем полезна и кому нельзяЛюбимая многими закуска, которую можно есть как самостоятельно, так и добавить во многие блюда, считается не самой полезной едой. А может, польза от моркови по-корейски все-таки есть? Мало кто не знаком с морковью по-корейски. Тонко нашинкованная маринованная морковь с острыми и пряными специями, растительным маслом и чесноком давно стала желанным гостем не только на праздничном -
Продукты-помощники: как снизить холестерин без лекарств?Следить за уровнем холестерина необходимо, чтобы не допустить развития атеросклероза, инфарктов и инсультов. Как снижать «плохой» холестерин? Конечно, контролировать холестерин помогает не только правильное питание. Для профилактики атеросклероза, инсультов и инфарктов необходимо следить за весом, не забывать про адекватные физические нагрузки и отказаться от алкоголя и курения. Но правильное питание играет важную роль в контроле -
Морошка: чем полезна и кому нельзяПоследнее желание великого поэта, «северный апельсин», «арктическая малина», «царская ягода» — все это о морошке. Чем полезна северная ягода и кому ее лучше не есть? Как известно, оранжевую ягодку очень любил Александр Пушкин. Ягода весьма скрашивала его будни во время ссылки в Михайловском и, видимо, запала в сердце настолько, что смертельно раненый на дуэли поэт -
Мак: чем полезен и кому нельзяОт словосочетания «булочка с маком» так и веет домашним уютом. Что, кроме приятных воспоминаний, может принести нам кондитерский мак? Мак и его полезные свойства известны с древности. С его помощью лечили лихорадку и кашель, облегчали боль, избавлялись от бессонницы и снимали воспаления. И, конечно, ели для удовольствия. Выпечка с маком всегда очень ароматная и вкусная, -
Сколько можно есть раков и креветок за раз и чем грозит перееданиеРакообразных любят как сторонники здорового образа жизни, так и любители выпить пивка в пятницу вечером. Первые ценят раков и креветок за высокое содержание белка и низкую калорийность, а вторым просто вкусно. Сколько можно съесть за один раз, чтобы не навредить здоровью? Раки и креветки так вкусны, что просто невозможно остановиться и перестать их есть, даже
