Семь продуктов для поддержания здоровой микрофлоры кишечника
Здоровый кишечник — залог крепкого иммунитета, правильного обмена веществ и своевременного очищения организма от токсинов. Важную роль в правильной работе кишечника играют полезные бактерии, которые в нем обитают.
Из проживающих в организме человека микроорганизмов порядка 85% — полезны. Остальные «обитатели» совсем не безобидные. Эти неблагонадежные товарищи, будучи в меньшинстве, навредить не могут. Но они терпеливо ждут, пока баланс нарушится и они смогут пойти в атаку.
Дисбактериоз ведет к общему ухудшению состояния организма, вызывает дискомфорт и тяжесть в животе, вздутие, расстройство кишечника и слабость. Восстановить баланс и поддержать армию полезных микроорганизмов помогут продукты с пробиотиками.
Йогурт
Да, это тот случай, когда реклама вам не соврала. Йогурты, изготовленные из молока с добавлением особых молочнокислых и бифидобактерий, являются одним из лучших источников пробиотиков.
Полезные бактерии поддерживают здоровье кишечника, улучшают пищеварение и перистальтику. Самый полезный йогурт — с живыми бактериями. Также лучше выбирать продукт без сахара и ароматизаторов.
Кефир
Йогурты — продукт для России сравнительно «молодой», до того, как он пришел на наш рынок, люди прекрасно обходились кефиром. Этот кисломолочный пробиотический напиток готовится с использованием особых молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Все они усиленно работают на поддержание здоровой микрофлоры и усиливают защитные свойства организма.
Сыр
Некоторые виды сыра — это не только огромное гастрономическое удовольствие и источник триптофана (участвует в синтезе «гормона счастья» серотонина и помогает избавиться от бессонницы), но и кладезь пробиотиков. Больше всего нужных микрофлоре кишечника веществ содержатся в моцарелле, чеддере и гауде.
Квашеная капуста
«Лучше нет закуски — квашеной капустки» — эту фразу вполне могли придумать полезные обитатели кишечника, если бы умели думать. Почему они любят квашеную капусту? Все дело в молочнокислых бактериях, которые отвечают за ферментацию продукта. А еще в капусте много клетчатки, которая помогает наладить перистальтику и вовремя избавлять организм от лишнего.
А еще в квашеной капусте много витаминов группы В, С и К, натрия, железа и марганца, которые очень полезны для всех систем организма. Кстати, для микрофлоры кишечника полезны все ферментированные продукты, в том числе кимчи и соленья (но не маринованные овощи с уксусом!).
Яблоки
Яблоки богаты клетчаткой, в том числе пектином, который очень любят полезные обитатели вашего кишечника. Употребление яблок помогает наладить пищеварение, улучшить перистальтику, укрепить иммунитет и вывести токсины.
Овсянка
Лучший друг желудочно-кишечного тракта в целом и кишечника в частности. Кроме поддержания здоровой микрофлоры, эта каша защищает слизистые оболочки желудка и кишечника. Высокое содержание клетчатки в овсянке помогает улучшить перистальтику, избавиться от запоров и вывести токсины.
Свекла
Вареная, сырая или даже сок — свекла прекрасный соратник в борьбе за здоровье кишечника. Полезные микроорганизмы, как уже говорилось, очень любят клетчатку, а ее в этом овоще очень много. Свекла обладает мягким слабительным эффектом, она помогает наладить пищеварение и перистальтику, а еще это настоящая «щетка» для организма — выводит токсины и «чистит» печень.
