В полезных перекусах должны быть две основы — белково-жировой продукт и растительная клетчатка. Диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова посоветовала брать фрукт…
«Тихая охота» — сбор грибов, занятие увлекательное. Это возможность и побродить по лесу, наслаждаясь спокойствием и свежим воздухом, и разнообразить…
Вяленая и копченая рыба — популярное в России блюдо, но не самое полезное из-за содержания в нем большого количества соли…
Клементин — гибрид мандарина и апельсина. В России под этим названием он почти не продается, однако большая часть мандаринов в…
У этого продукта много названий — кафрский лайм, каффир-лайм, макрут, папеда ежеиглистая, лима, лиметта. Это свежие или сушеные листочки растения,…
Заготовка овощей на зиму часто сопровождается изменением их состава. Диетолог Михаил Гинзбург рассказал, как сохранить овощи полезными. Обычно при заготовке…
По мнению врача-кардиолога и диетолога Филиппа Кузьменко, люди, воспринимающие бутерброды как вредную еду, совершают большую ошибку.
Ученые выяснили, что некоторые продукты ускоряют старение клеток за счет укорачивания теломер, то есть концевых участков хромосом. Ультра-обработанные продукты —…
Кабачок — это уникальный продукт, который при его периодическом употреблении способен благотворно повлиять на организм человека. Благодаря низкому содержанию углеводов…
В жаркий период вместо горячего первого блюда есть много интересных и вкусных холодных супов. Об их различном наполнении рассказал шеф-повар…