Кардиолог развеял миф о вреде бутербродов

Доктор посоветовал в выборе между бутербродом и горячим домашним блюдом не отдавать однозначное предпочтение второму. По его словам, домашняя еда, которая многими воспринимается как более правильная, нередко является калорийной бомбой из майонеза, масла, картошки и жира. Эти компоненты не несут никакой пользы для организма, а наоборот провоцируют возникновение атеросклеротических бляшек в сосудах, отметил диетолог.

«Бутерброд же — это конструктор пищи. Главное научиться правильно сочетать «детали», — сообщил Кузьменко.

Специалист пояснил, что начинка бутерброда должна соответствовать поставленным целям. К примеру, чтобы ребенок ел больше овощей, в бутерброд можно добавить нарезанные листья капусты, смазанные кетчупом, а также положить кусочек сыра. Блюдо нужно немного разогреть, чтобы расплавить сыр. Такой сэндвич ребенок съест за 30 секунд, подчеркнул эксперт.

«Кроме того, бутерброд может легко сочетать и белки, и жиры, и углеводы. Хотите похудеть? Посчитайте калории в соответствии с вашими запросами. Замените майонез на сметану», — рекомендовал врач.

Он добавил, что правильно собранный сэндвич не будет уступать по полезности «зеленым рецептам» из интернета. Также такую пищу очень удобно брать с собой на работу, сообщает сайт Medical Note.

Читайте также: фитнес-тренер Вероника Тютюнникова рассказала, что бутерброд может быть полезным.