От каких продуктов стоит отказаться, чтобы продлить свою молодость

К ультра-обработанным продуктам относятся чипсы, хлопья, шоколадные батончики, сладкие безалкогольные напитки, еда быстрого приготовления, полуфабрикаты и др. Их частое употребление повышает риск возникновения диабета, болезней сердца, желудочно-кишечного тракта, тромбоза и других.

Как написано выше, ультра-обработанные продукты ускоряют старение клеток. «Быстрая» еда почти лишена питательных веществ и содержит в себе большое количество добавок.

Ученые проанализировали диеты и длину теломер 886 человек. Испытуемые ежедневно употребляли не боле трех ультра-обработанных продуктов. Благодаря этому удалось выяснить, что у них вероятность укорачивания теломер оказалась вдвое выше, чем у тех, кто отказался от такой пищи.

Профессор профилактической медицины и общественного здравоохранения в Университете Наварры и соавтор проводимого исследования Майра Бес-Растролло посоветовал чаще употреблять свежие овощи и фрукты, рыбу и оливковое масло. Это замедлит клеточное старение. Теломеры также укорачиваются из-за воспаления и окислительных процессов в организме. Это называется оксилительный стресс.

«Вероятно, более коротким теломер становится из-за других затрат организма на поддержание здоровья, которые в конечном итоге вызывают окислительный стресс и воспаление», — сказал Бес-Растролло.

Кроме того, потребление ультра-обработанных продуктов повышает уровень возникновения депрессии, особенно у людей с низкой физической активностью, пишет Inc.

Читайте также: не только мясо — 5 продуктов для роста мышц.