Кускус и манка — ближайшие родственники, изготовленные из пшеницы твердых сортов. Несмотря на это, кускус своим видом больше напоминает пшено,…
Манка — одна из самых неоднозначных каш в современном меню. Когда-то она считалась деликатесом, стоила невероятно дорого и подавалась на…
Перефразируя известную новогоднюю поговорку, можно смело утверждать — как встретишь новый день, так его и проведешь. Важно не только выспаться,…
Перловка — самая распространенная и в то же время самая недооцененная каша традиционной русской кухни. Распространенные стереотипы относят ее в…
Овсянкой в нашей стране принято называть не только кашу, сваренную из цельных или дробленых зерен овса, но и блюдо, приготовленное…
Киноа долгое время было не так популярно в России, но сейчас эту крупу все чаще добавляют в различные блюда —…
Рис — продукт универсальный. Его можно приготовить в качестве гарнира или основного блюда. Рис отлично сочетается с мясом, рыбой и…
Даже если у вас нет под рукой миндаля, руколы, артишоков и трюфелей, а есть просто крупа киноа — можно насладиться…
Куриные сердечки — относительно недорогой продукт, при правильном приготовлении и оригинальной подаче может стать кулинарной фишкой, фирменным повседневным или праздничным…
Гречневая каша — русская национальная гордость. Запас гречки, пусть небольшой, нестратегического масштаба, означает стабильность и уверенность в завтрашнем дне. Приготовление…