Статья расходов
Марина Голубцева, 33 года, менеджер:
«Я покупаю местные продукты. Сложно судить, из-за чего произошел скачок цен. Может, из-за колебания курса валют, а может, из-за дефицита некоторых, поэтому и гнут цены. Заметно подорожали творог, молоко, а то, что я покупала раньше, так же стоит на полках. Не заметила, чтобы каких-то продуктов не хватало. Мы ведь юг страны, у нас налажено агропроизводство, свои молочные продукты, всего хватает вдоволь».
Николай Деревянко, 19 лет, студент:
«Заметил, что исчезли некоторые сорта импортных сыров и теперь делают наши, отечественные аналоги — с плесенью, например. Цены поднялись практически на все, поэтому стараюсь покупать продукты в супермаркетах. В них часто проводятся акции и продукты можно купить даже выгоднее, чем на рынках. Да и в большей степени повышение цен коснулось тех, кто потреблял деликатесную пищу, рыбу какую-нибудь. Для обычного человека разница в цене годичной давности и настоящей не столь заметна».
Татьяна Волощук, 37 лет, домохозяйка:
«Кушать-то всегда хочется, поэтому покупаю продукты, которые есть в наличии, хоть импортные, хоть отечественные, даже если цены ломят. Некоторые продукты исчезли, но не думаю, что это коснулось необходимых и тех, на которые есть спрос. Лежит на полке теперь не три вида бананов, а один, все равно ведь берут. Ну а так, чтобы пришлось в чем-то отказывать себе и готовить, скажем, мясо не пять раз в неделю, а два, такого нет».
Алесин Гайсин, 60 лет, пенсионер:
«Поскольку я одинокий человек, стараюсь покупать готовую продукцию – творог, молоко, ну и то, что не нужно долго готовить. Предпочтение отдаю нашему производству, нашим товарам, потому как они немного дешевле и полезней. Импортного же, чтобы была нехватка, не заметил, зато ощутимо поднялись цены на молоко. Раньше продавалось 25-29 рублей, а теперь оно стоит под 40 рублей. Ну, это так, жизненные мелочи. Самое главное — чтобы люди были едины. Если у нас будет общая вера, торговля и отношения наладятся сами собой».
Геннадий Барбакадзе, 21 год, инструктор в фитнес-клубе:
«Все самое необходимое есть, но бананы, они ведь импортный продукт, подорожали, а некоторые сорта и вовсе исчезли. Цены подскочили на мясо, если раньше 1 кг стоил 120 рублей, то теперь я беру его за 160 рублей. Не скажу, что это сильно бьет по карману, потому что стараюсь потреблять только здоровую пищу и не покупать фастфуд, но небольшая разница заметна».
Татьяна Мордовина, 55 лет, юрист:
«Я не доверяю импортным продуктам, стараюсь покупать еду только нашего производства, потому что все, что приходит из-за рубежа, чем-то обрабатывается. Пока к нам доставят те же самые яблоки, они сгниют, и, чтобы этого не допускать, их опрыскивают веществами, которые помогают сохранить товарный вид. Наши производители делают качественную продукцию, может, не всегда столь вкусную, как западную, но зато полезную. К тому же импортные продукты дороже, и переплачивать за них я не вижу смысла».
Вера Алексеева, 65 лет, пенсионерка:
«Покупаю продукты по большей части местные, не сильно доверяю импортным товарам, но, насколько я заметила, ничего не исчезло и всего хватает в достаточных количествах. Выбор большой, но не всегда можно позволить себе те же колбасы или сыры. Цены импортной продукции, прежде всего, высокие, потому что сама пища качественная и можно быть уверенным, что деньги отдаешь не зря. Но поскольку я пенсионер, позволить ее не всегда могу».
Татьяна Тимошеева, 64 года, пенсионерка:
«Трудно сказать, какие товары импортные, какие нет и как их отличать. Подорожание продуктов заметно, ценники все время бегут вверх, но это не особо коснулось меня, потому что те продукты, которые дорогие, я их и раньше не могла себе позволить, а сейчас они стоят совсем заоблачно, так что на них даже и не смотрю. Семгу я не покупала раньше, сейчас ее тем более не покупаю. Полная неразбериха с овощами. Невозможно определить, какие турецкие, как отечественные, так что покупаю те, которые по цене более приемлемы».
Галина Прыгунова, 25 лет, оператор call-центра:
«Если раньше я покупала к столу импортный сыр, то сейчас я не могу себе его позволить. С ростом цен происходит переоценка вкусов, привычек, практически не остается выбора. Покупаешь то, что выгоднее и наиболее полезнее из той ценовой категории, в которой теперь вращаешься. Нехватки каких-то продуктов не заметила, достаточно всего, были бы возможности».
Ольга Репина, 55 лет, штукатур-маляр:
«Стараюсь больше смотреть не на цену продукта, а на его качество. Сейчас ведь все подорожало, деваться некуда, посещаю и рынки, и супермаркеты, чтобы определить, где качественнее и хоть немного выгоднее. Импортных товаров у нас достаточно, не заметила, чтобы чего-то не хватало или его вообще не было, да и больше ориентируюсь на нашу продукцию, а не на зарубежную».
Иван Полканов, 27 лет, тренер в фитнес-клубе:
«В два раза подорожал лосось. Я предпочитаю морепродукты, а теперь позволить себе рыбу практически не могу. Если лосось стоил 400-500 рублей за штуку, то теперь цена доходит до 1 тыс. рублей. С повышением цен приходится искать более выгодные торговые точки. Гораздо дешевле теперь покупать овощи и фрукты на рынке, хотя не так давно это выгоднее было сделать в супермаркетах. Если говорить о дефиците каких-то продуктов, то я такого не заметил. Что было раньше, на прилавках лежит и сейчас, только цены поднялись».
Руслан Алдлев, 24 года, предприниматель:
«Цены повысились, однозначно, но урезать потребности в пище считаю последним делом. Что покупал раньше, могу позволить себе и сейчас, единственное, овощи приобретаю на рынке, потому что там и выбор сортов больше, да и полезнее они. В супермаркеты их привозят, как правило, из-за границы, а чем они опрыскиваются и какую обработку проходят перед отправкой к нам, неизвестно. Импортных товаров достаточно, не заметил, что какой-то продукт исчез, может, менее продаваемый и более дорогой».
Владимир Дунаев, 25 лет, безработный:
«Грубо говоря, если я раньше покупал креветки раз в неделю 200 рублей за 1 кг, то сейчас их вообще не могу себе позволить, потому что цены просто нереальные. Как пенсионеры выживают в такой обстановке, для меня загадка. Раньше любил побаловать себя импортными сырами – с сухофруктами, плесенью, теперь же на полках лежит только "Российский" и еще пара менее известных и вкусных сыров. Пока не началось повышение цен, даже и не задумывался, какую продукцию покупал – импортную, отечественную – лишь бы качество было хорошее и вкус. Теперь все больше покупаю продукты отечественного производства».
Ольга Тармашева, 30 лет, озеленитель:
«Может, я не заметила, что некоторых импортных продуктов нет, потому что и раньше их не покупала, но в целом на прилавках все неизменно. Очень сильно подорожал сыр, что наш, что привозной, да и в целом вся молочная продукция. Овощи же выгоднее покупать в супермаркетах, потому что можно купить часть по акции».
Алексей Песков, 27 лет, инженер:
«У меня огород 30 соток, все овощи домашние, сосед мясом занимается, так что покупать остается немного. В сторону привозной продукции стараюсь вообще не смотреть. Доверяю отечественной, потому что импортная обрабатывается вредными для здоровья веществами, чтобы сохранять товарный вид. Не скажу, что по карману рост цен ударил сильно, но некоторые продукты подорожали — подсолнечное масло, сыр, рыба, например. Но все-таки в наше время лучше вести домашнее хозяйство. Я знаю, что картошка, которая растет у меня в огороде, ничем не опрыскивается, знаю, что скотина у соседа не кормится комбикормом и разными добавками. Мало того, что экономия, так еще и здоровая, вкусная, домашняя пища».
Фото: Виктория Перевязко, «Кубань 24»
Авторы: Антон Волощенко
