Ева Шварц
Корреспондент
Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.
-
Постный салат табуле: как готовить и с чем его едятАрабская кухня немыслима без блюда с интригующим названием «Табуле». Произносится с ударением на букву «у» и чуть удвоенным «б». Табуле, это традиция, уходящая корнями в глубину веков, культурное наследие, свежесть, гармония вкуса и, как считают на Ближнем Востоке, залог счастливой семейной жизни. Табуле на Аравийском полуострове и в его окрестностях, как в России борщ — -
Простой рецепт итальянского супа с тортеллини на овощном бульонеЛюбите ли вы пельмешки с бульоном так, как любим их мы? А что если мы скажем, что это блюдо может быть гораздо интереснее? Готовим суп с тортеллини! Что такое тортеллини? Это итальянские родственники наших пельменей, но считаются разновидностью пасты. Тоже готовятся из пресного теста с добавлением яиц и оливкового масла, в начинке может быть мясо
-
Три простых и вкусных весенних салата для легкого ужинаВесна — идеальное время для легких и освежающих блюд, поскольку организму необходимо больше витаминов после долгой зимы. Салаты — отличный вариант для тех, кто не может есть овощи в чистом виде и хочет добавить в свой рацион больше полезного. Весенний салат с огурцами и редисом Что может быть более весенним, чем редис и огурцы? Для
-
Суп, второе и салат: три постных рецепта с грибамиКак не сорваться во время поста? Готовить вкусные и разнообразные блюда. Например, из грибов. Сегодня попробуем приготовить полностью грибной обед — салат, суп и второе блюдо. В них не будет ни грамма животных жиров, так что в пост — можно, а еще это будет вкусно и не скучно, так что и не постящиеся с удовольствием
-
Что такое Навруз: когда отмечают, значение и традиции праздникаВо многих странах, в том числе в некоторых регионах России отмечают древний праздник Навруз. Он приурочен ко дню весеннего равноденствия, когда весна официально вступает в свои права. Когда отмечают? Навруз — праздник, связанный с началом нового периода. В некоторых культурах его отмечают как второй Новый год. В переводе с фарси [персидский язык] слово «навруз» означает
-
Простейший рецепт вкусного постного пирогаПост — не повод отказываться от вкусных пирогов. Как приготовить пирог без животных жиров? Рецептов много, поделимся нашим любимым. Фишка этого пирога в том, что тесто в нем будет картофельное. Не беспокойтесь, приготовить его гораздо проще, чем любое другое. Итак, постный картофельный пирог с грибами! Что нам понадобится? Ингредиенты 600 г картофеля; три столовых ложки
-
Три рецепта высокобелковых блюд для постящихсяВ пост организм часто страдает от недостатка белка. Что нужно есть, чтобы не навредить себе? Готовим высокобелковые блюда без мяса и рыбы. Белок — главный строительный материал для нашего организма. В обычное время мы получаем белок из мяса, рыбы, яиц и прочих очень вкусных, но категорически не приветствующийся в пост продуктов. Ну ладно рыба, ее
-
Три простых и вкусных блюда из репыРепа была основным продуктом питания наших предков. Сегодня этот корнеплод почти вытеснила картошка, но давайте попробуем ненадолго вернуться к истокам. Это будет проще пареной репы! Посадил дел репку, выросла репка большая-пребольшая… Учить тонкостям выращивания репы мы не будем, но что можно сделать с большой-пребольшой репкой, которую тянули из земли всем миром, с удовольствием подскажем. Зачем
-
Три простых и вкусных блюда с пастой ригатониКрупные ребристые трубочки ригатони — идеальный вариант для тех, кто любит пасту, в которой очень много соуса. Сегодня попробуем приготовить три блюда с ригатони. Считается, что эти макароны-трубочки придумали в Риме, но особую популярность они приобрели в Южной и Центральной Италии и на Сицилии. Дословно с итальянского слово «ригатони» можно перевести как «ребристые», однако ходят
-
Пасха 2025: когда отмечают, истоки и традиции праздникаОдин из самых главных праздников в христианстве посвящен Воскресению Иисуса Христа после распятия. Пожалуй, это один из немногих христианских праздников, который любят и отмечают даже неверующие. Когда отмечают Пасху в 2025 году? У Пасхи нет фиксированной даты, поэтому каждый год празднование сдвигается. Это связано с тем, что дату рассчитывают по лунному календарю. Согласно Евангелию, Христа
