Хозяйство занимается выращиванием, переработкой и приготовлением деликатесов из моллюсков. На ферме разводят два вида улиток — максима и мюллер. На…
Те самые ракушки, в которых «шумит море» и которыми завалены все сувенирный лавочки, — это «домики» хищного моллюска по имени…
Морские гребешки — настоящий деликатес и кладезь полезных для человека витаминов и минералов. Чем полезны морские гребешки и могут ли…
Существенное сокращение производства связано с работами по восстановлению коллекторов, поврежденных штормами в ноябре прошлого года. «Наиболее сильно пострадали марикультурные хозяйства…
По данным министерства сельского хозяйства Краснодарского края, в прошлом году в регионе произвели 379 т мидий и устриц. Эта цифра…
Мидии полезны почти так же, как устрицы, но стоят значительно дешевле. Этим, а также отличным вкусом и множеством вариантов приготовления…
Морские двустворчатые моллюски с асимметричными раковинами считаются символом роскоши, сильнейшим афродизиаком и настоящим эликсиром молодости. Так ли полезны устрицы, как…
Раковину моллюска, жившего в период от 189,6 до 66,043 млн лет назад, местная жительница обнаружила на берегу моря в 16-м…
В Сочи технологи разработали компонент, без которого невозможно делать ряд косметических средств. Эмульгатор для шампуней, мыла и кремов раньше в…
На Кубани увеличились объемы добычи морепродуктов. Только за полгода в крае выловили 10 т моллюсков. Их производство выросло на четверть,…