Фото t.me/fish_gov_ru
Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) зафиксировал рекордный рост популяции промысловых моллюсков в Азовском море. С 2011 по 2024 годы количество рапаны выросло в 16 раз.
Специалисты института отмечают, что ареал обитания моллюска охватывает практически всю акваторию Азовского моря. Это делает рапану перспективным объектом добычи для малого рыболовного флота.
Мясо моллюска относится к деликатесам из-за высокого содержания белка, незаменимых аминокислот и витаминов А, РР, Е и группы В. Значительные запасы рапаны позволяют использовать ее также для изготовления комбикормов.
ВНИРО разработал государственные стандарты для охлажденного и мороженого мяса моллюсков, а также консервов из рапаны. Институт предложил линейку пресервов в масле, с ароматом копчености, в соусах и маринадах.
Азово-Черноморский филиал ВНИРО создал технические условия для производства кормовой добавки для сельскохозяйственной птицы из раковин моллюсков, которые составляют 70% массы рапаны, сообщает пресс-служба Росрыболовства.
Читайте также: ученые прогнозируют увеличение квоты на вылов креветок в Азовском море.
В городе-герое 12 декабря открыли памятник троллейбусу ЗиУ-682Г под бортовым номером «74», который перевозил новороссийцев…
1. Более 1 тыс. обращений на «Прямую линию» Кондратьева касались социального блока. 2. Эксперты рассказали…
Гуманитарный груз передадут не только военнослужащим, но и мирным жителям. В Армавире собрали большой гуманитарный…
Благотворительный фонд "Край Добра" традиционно перед Новым годом стремится исполнить желания детей, которым очень нужна…
Министерство юстиции России 12 декабря внесло в реестр физических лиц-иностранных агентов бежавшего из страны политика…
Вениамин Кондратьев провел совещание по итогам «Прямой линии». Такой открытый диалог для жителей — это…