Фото t.me/fish_gov_ru
Всероссийский НИИ рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) зафиксировал рекордный рост популяции промысловых моллюсков в Азовском море. С 2011 по 2024 годы количество рапаны выросло в 16 раз.
Специалисты института отмечают, что ареал обитания моллюска охватывает практически всю акваторию Азовского моря. Это делает рапану перспективным объектом добычи для малого рыболовного флота.
Мясо моллюска относится к деликатесам из-за высокого содержания белка, незаменимых аминокислот и витаминов А, РР, Е и группы В. Значительные запасы рапаны позволяют использовать ее также для изготовления комбикормов.
ВНИРО разработал государственные стандарты для охлажденного и мороженого мяса моллюсков, а также консервов из рапаны. Институт предложил линейку пресервов в масле, с ароматом копчености, в соусах и маринадах.
Азово-Черноморский филиал ВНИРО создал технические условия для производства кормовой добавки для сельскохозяйственной птицы из раковин моллюсков, которые составляют 70% массы рапаны, сообщает пресс-служба Росрыболовства.
Читайте также: ученые прогнозируют увеличение квоты на вылов креветок в Азовском море.
По мнению автора инициативы, депутата Сергея Миронова, необходимо ввести базовый социальный стандарт в размере 50…
Первый кассационный суд общей юрисдикции оставил без изменения решения нижестоящих судов об изъятии имущества у…
Перед началом учений в морских портах города-курорта и федеральной территории для населения включат речевое оповещение.…
На погоду в регионе окажет влияние периферия циклона, центр которого в середине дня переместится в…
Авария в районе строящейся развязки на улице Тихорецкой произошла 30 января из-за повреждения газопровода строительной…
О смерти актрисы, сценариста, режиссера и продюсера Кэтрин О'Хары сообщили 30 января. Смерть актрисы подтвердил…