кухня

Секреты приготовления говяжьей печени, чтобы она не стала подошвой

Говяжья печень — продукт не то чтобы капризный. Просто он требует к себе немного повышенного внимания. Больше времени занимает подготовительный…

1 год назад

3 рецепта маринадов для шашлыка и рыбы

Классический маринад, варианты маринада с вином и маринад / соус для рыбы. Стереотипы шашлыка Шашлык блюдо суровое и, как правило,…

1 год назад

Простейший рецепт пельменей плюс как готовить равиоли, маульташен и кундюмы

Как готовить пельмени — от теста до фарша, если магазинные пельмени не радуют. Кулинары давно уже перестали спорить о родине…

1 год назад

5 советов, как правильно заваривать чай

Благодаря антиоксидантам, чай не только помогает быть в тонусе, но и замедляет старение. При условии, что его правильно заваривают. Если…

1 год назад

Мягкие и сочные: 6 советов, как не испортить кальмаров

Тушить, жарить, консервировать, мариновать, печь. С Кальмарами можно делать все, главное, знать небольшой секрет. Главное правило - мясо кальмара нельзя…

1 год назад

Легендарный «червячок»: простейший рецепт песочного пирога

Прост в приготовлении. Не требует больших затрат. С его приготовлением справится ребенок. Может быть именно поэтому песочный пирог, иногда называемый…

1 год назад

От баранины не будет заворота кишок, если готовить ее так

«Не ешь много — будет заворот кишок», предупреждают опытные люди маленьких неразумных деток. И они правы. Заворот кишок болезнь опасная,…

1 год назад

Костный бульон: как готовить, польза и вред

Костный бульон не только один из древнейших способов приготовления пищи. В медицинских традициях различных культур его используют и в нынешние…

1 год назад

Три рецепта похмельного супа

Чтобы быстро протрезветь нужно супчика поесть. Эта народная прибаутка не далека от истины. Горячее первое блюдо, острое или кислое, может способствовать…

1 год назад

Олег Сычов: наша кухня — это смесь традиционных азиатских блюд

Гость программы «Хорошее утро» — руководитель сети бистро паназиатской кухни Олег Сычов. Гость рассказал о паназиатской кухне, лучших ее блюдах,…

2 года назад