Ирина Филатова
Моя работа – задавать вопросы. Задавать их всегда, даже когда ответ кажется очевидным. Задавать до тех пор, пока не получишь ответ. А потом его перепроверить. Когда я пришла в СМИ, я мечтала написать книгу. Наверное многие журналисты мечтают о том же. Но работая в газете, на телевидении, на интернет портале я пришла к убеждению, что никакая человеческая фантазия не может переиграть реальность. Реальность всегда неожиданней и удивительней, чем любая выдумка. Работа в СМИ – это и есть та книга, та летопись современности, в написании которой я участвую ежедневно. Все статьи автора
-
Брюссельская капуста: чем полезна и кому нельзяМаленькие, словно игрушечные, кочанчики с приятным ярким вкусом давно перестали быть экзотикой. Чем полезна брюссельская капуста? Мы не зря начали со слова «экзотика». Брюссельская капуста — искусственно выведенная культура, в диком виде она не встречается, кроме того, она довольно капризная и требовательная к условиям «содержания». Именно потому в Россию она пришла только в середине XIX -
7 причин полюбить блюда из свеклыПольза для здоровья и практичность в быту — все это про свеклу. Твердый непонятный корень становится сладким и питательным после приготовления. Предупреждение: не стоит употреблять свеклу диабетикам и подагрикам, потому что после варки у нее сильно повышается гликемический индекс. Аналогично, воздержитесь от свеклы при аллергии на нее. Но если таких недугов нет, можно смело насладиться -
Пастернак: чем полезен и кому нельзяЕсли ранее вы слышали о Пастернаке только как о писателе, то знайте, что так еще называется очень полезный и вкусный корнеплод. Внешне он похож на смесь из дайкона, батата и топинамбура, ароматом напоминает петрушку и пряности, а по вкусу в готовом виде похож на морковку. Пастернак начали выращивать на Руси еще до того, как Петр -
Пять процедур для повышения упругости кожи лица после 30 летПосле 25 лет организм снижает выработку коллагена, и к 30 годам кожа, лишенная привычной поддержки, начинает меняться. Перемены не к лучшему — упругость снижается, появляются первые морщинки и овал лица начинает «плыть». Что делать? Остановить старение невозможно. Если вам обещают вечную молодость, вам бессовестно врут. Грамотно подобранные процедуры и домашний уход способны замедлить необратимый процесс, -
Виноградные листья: чем полезны и кому нельзяЛюбите ли вы долму так, как любим ее мы? Если ответ утвердительный, о прекрасном вкусе виноградных листьев вам можно не рассказывать. Поговорим лучше о пользе. Виноград славится своими антиоксидантными свойствами, высоким содержанием витаминов и минералов. Но справедливо все это не только для сочных ягод, но и для листьев и даже нежных молодых «усиков». Ну, признайтесь, -
7 советов, как не позволить быту разрушить бракЕсли конфетно-букетный период завершился свадьбой или хотя бы решением жить вместе, наступает новая эра — кастрюльно-пылесосная. И, увы, далеко не каждые отношения ее переживут. Семья — это постоянные компромиссы и необходимость считаться с потребностями другого человека (а то и нескольких). Пока живешь в одиночестве, никто не будет спрашивать, а почему на ужин пельмени из супермаркета, а -
Что можно и нельзя есть при пониженном давлении?При гипотензии (пониженном артериальном давлении) важно придерживаться особого питания, которое поможет не усугубить ситуацию. Так, есть ряд продуктов, которые помогают поднять давление и держать его в норме, а есть те, от которых лучше отказаться. Что можно съесть при пониженном давлении? При гипотензии рацион питания должен включать в себя продукты, которые способствуют повышению давления. В первую -
Косметические масла: чем полезны, как использовать и какие выбрать?Многие слышали о том, что косметические масла полезны для лица, но чем именно и какое выбрать — знают единицы. Самое время узнать о пяти лучших, которые точно стоит добавить в своей уход за кожей. Чем полезны косметические масла? Косметические масла получают из семян плодов овощей, фруктов, цветков или из орехов. Например, наиболее популярные масла — -
Как выбрать творог: главные отличия качественного продуктаТворог — основа множество кулинарных блюд, выпечки, десертов, закусок. Без каких-либо добавок, сам по себе, творог может стать полноценным завтраком. Он содержит протеин, кальций, микроэлементы, витамины и необходимые организму молочнокислые бактерии. Главное при покупке творога — нужно руководствоваться не только своими вкусовыми предпочтениями, но и несложными правилами, чтобы выбрать свежий и полезный продукт. Срок годности -
Флавоноиды: что это такое, зачем нужны и где братьКак правило, отправляясь за фруктами и овощами, мы идем за витаминами. Но есть в дарах природы и не менее важные вещества. Открываем сезон охоты на флавоноиды. Флавоноиды являются антиоксидантами и регуляторами ферментов, их можно получить только из фруктов, ягод, овощей и трав. В природе существует порядка 5 тыс. различных флавоноидов. Что это за вещества и
