Фестиваль южной кухни проходит с 8 по 24 ноября. В нем принимают участие свыше 60 ресторанов из Краснодара, Сочи, Анапы,…
Традиционно в России квасят белокочанную капусту. Несмотря на всю ее пользу, отдать предпочтение все-таки лучше краснокочанной, отметила врач-диетолог, исполнительный директор…
Гости программы "Детали"— исполнительный директор Национального рисового союза Михаил Радченко, научный руководитель заведующий отделом селекции "Федерального научного центра риса" Андрей…
Видеоролики, в которых люди просто едят, комментируют свои ощущения и отвечают на вопросы подписчиков, набирают миллионы просмотров. Чем так интересен…
Некоторые приправы и специи могут не только разнообразить вкус блюд, но и обладают лекарственными свойствами. Врач-диетолог Анна Белоусова назвала четыре…
В состав паштетов входят такие субпродукты, как сердце, почки, печень животных. Ткани этих органов наиболее насыщены питательными веществами, отметила кандидат…
Гости программы «Детали» — бренд-шеф и владелец локального ресторана в Геленджике, обладатель премии «Шеф-повар года» Дмитрий Волочаев, бренд-шеф ресторана в…
Речь идет о готовой пище, с высоким содержанием соли, сахара и насыщенных жиров. Такая пища способствует развитию ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний,…
Международный форум INNOFOOD о еде будущего, правильных привычках, инновационных технологиях и ингредиентах для здорового питания пройдет 7–8 октября 2024 года…
Главная цель фестиваля — развитие внутреннего гастротуризма, а также продвижение локальных кубанских продуктов. Первая серия гастрономических ужинов пройдет с 27…