Новости

Врач Дианова объяснила, чем краснокочанная капуста полезнее белокочанной

Традиционно в России квасят белокочанную капусту. Несмотря на всю ее пользу, отдать предпочтение все-таки лучше краснокочанной, отметила врач-диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова.

По ее словам, белококонная капуста достаточно грубая, потому стоит квасить краснокочанную или даже пекинскую. При этом к ним можно добавить морковь и свеклу, тогда получится полезный и недорогой салат, который станет хорошим гарниром.

Кроме того, краснокочанная капуста способна помочь продлить молодость, отметила Дианов.

«Несмотря на то, что краснокочанная капуста стоит дороже, в ней есть красящие вещества — антоцианы, которые прекрасно справляются с воспалением, с окислительным стрессом, помогают в профилактике старения. Можно смешать белокочанную и краснокочанную капусту. Польза от такого микса еще больше возрастает», — подытожила врач-диетолог в интервью радио Sputnik.

Читайте также: диетолог Белоусова перечислила специи, которые помогут укрепить здоровье осенью. Некоторые приправы и специи могут не только разнообразить вкус блюд, но и обладают лекарственными свойствами. Врач-диетолог Анна Белоусова назвала четыре наиболее полезные приправы, которые помогут укрепить здоровье. Одна из них — мускатный орех, который усиливает аппетит.

Подпишись, здесь всегда интересно.

Последние новости

Число пострадавших от атаки БПЛА на Туапсе увеличилось до семи человек

Туапсе подвергся атаке украинских беспилотников ночью 16 апреля. По состоянию на 10:16 известно о семи…

11 минут назад

Порядок начисления зарплаты сотрудникам здравоохранения изменят в России

Оклад должен составлять половину от общей суммы зарплаты без учета компенсационных выплат.  Правительство РФ совместно…

16 минут назад

Пострадавшая при взрыве в доме в Севастополе девочка останется в больнице до мая

Взрыв в многоквартирном доме на улице Павла Корчагина в Севастополе произошел ночью 24 марта. С…

36 минут назад

На Кубани на основе водорослей создали индикатор разлива мазута в Черном море

Новую технологию разработали специалисты Субтропического научного центра РАН, Кубанского государственного университета и анапского заповедника «Утриш».…

46 минут назад

На Кубани скрывавшийся от правосудия мужчина попался полиции, упав с квадроцикла

В выходной день двое сотрудников ГИБДД Отдела МВД России по Каневскому району ехали по проселочной…

55 минут назад

Антициклон принесет потепление до +22 °С в Краснодарский край

В регионе 16 апреля установится благоприятная погода без дождей и сильного ветра.  Как сообщил ведущий…

1 час назад