Новости

Врач Дианова объяснила, чем краснокочанная капуста полезнее белокочанной

Традиционно в России квасят белокочанную капусту. Несмотря на всю ее пользу, отдать предпочтение все-таки лучше краснокочанной, отметила врач-диетолог, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова.

По ее словам, белококонная капуста достаточно грубая, потому стоит квасить краснокочанную или даже пекинскую. При этом к ним можно добавить морковь и свеклу, тогда получится полезный и недорогой салат, который станет хорошим гарниром.

Кроме того, краснокочанная капуста способна помочь продлить молодость, отметила Дианов.

«Несмотря на то, что краснокочанная капуста стоит дороже, в ней есть красящие вещества — антоцианы, которые прекрасно справляются с воспалением, с окислительным стрессом, помогают в профилактике старения. Можно смешать белокочанную и краснокочанную капусту. Польза от такого микса еще больше возрастает», — подытожила врач-диетолог в интервью радио Sputnik.

Читайте также: диетолог Белоусова перечислила специи, которые помогут укрепить здоровье осенью. Некоторые приправы и специи могут не только разнообразить вкус блюд, но и обладают лекарственными свойствами. Врач-диетолог Анна Белоусова назвала четыре наиболее полезные приправы, которые помогут укрепить здоровье. Одна из них — мускатный орех, который усиливает аппетит.

Подпишись, здесь всегда интересно.

Последние новости

ФСБ рассекретила архивные материалы о разведгруппе «Кубанцы»

Оперативная разведгруппа действовала в крае во время оккупации немецко-фашистскими захватчиками во время Великой Отечественной войны.…

29 минут назад

Слабая магнитная буря накрыла Землю ночью 15 февраля

Вторая магнитная буря февраля пока находится в диапазоне от слабой до средней. Пик события пришелся…

1 час назад

Жизни пострадавших в результате ночной атаки БПЛА ничего не угрожает

Пострадавшим в поселке Волна оказывают медицинскую помощь после атаки беспилотников. По данным краевого министерства здравоохранения,…

2 часа назад

Повреждения котельной в Анапе после атаки БПЛА не повлияли на подачу тепла

Специалисты выяснили, что поврежденная котельная в селе Юровка была недействующая. Установили, что происшествие не привело…

2 часа назад

Из-за приостановки движения по Крымскому мосту задерживаются 15 поездов

Проезд по Крымскому мосту был приостановлен вечером 14 февраля из-за угрозы атаки БПЛА. Движение открыли…

2 часа назад

Утром 15 февраля над регионами России сбили еще 88 беспилотников

Утром воскресенья российские военные отразили очередную попытку атаки украинских беспилотных летательных аппаратов самолетного типа. С…

3 часа назад