Диетолог Белоусова перечислила специи, которые помогут укрепить здоровье осенью
Некоторые приправы и специи могут не только разнообразить вкус блюд, но и обладают лекарственными свойствами.
Врач-диетолог Анна Белоусова назвала четыре наиболее полезные приправы, которые помогут укрепить здоровье. Одна из них — мускатный орех, который усиливает аппетит.
«Когда у человека стрессовая ситуация, когда он есть не хочет. Сниженный аппетит бывает и у пожилых, у людей, восстанавливающихся после тяжелой болезни, у плохо едящих детишек. Тогда крошечка мускатного ореха, добавленная в пищу, поможет повысить аппетит», — рассказала специалист.
Другой специей полезной специей считается куркума, продолжила диетолог. Она, помимо улучшения аппетита, благоприятно влияет на пищеварение, а также имеет очень хорошие противовоспалительные свойства.
Тем, кто часто страдает от мигреней, Белоусова посоветовала добавлять в пищу шафран. Эта приправа практически не меняет вкус блюда, придавая ему легкий аромат.
«Специя очень хорошо помогает, если мы, допустим, делаем из него настой, просто заливаем горячей водой так, чтобы вода окрасилась, или можно регулярно добавлять себе в еду, и тогда мигрени не будут часто беспокоить», — сказала врач.
Кроме того, диетолог отметила полезные свойства имбиря. Его корень можно натереть на терке, а затем добавить несколько капель имбирного сока в блюдо, чтобы оно заиграло совершенно другими красками, посоветовала Белоусова.
«Когда начинается холодный период, когда наступают простудные заболевания, имбирь, как иммунокорректор, защищает бронхолегочную систему. Его можно использовать как природный антисептик и природный антибиотик», — заключила эксперт.
Белоусова предупредила, что любое лекарственное растение, в том числе специи, нужно добавлять в пищу в разумной дозировке, иначе можно столкнуться с неприятными побочными эффектами, пишет радио Sputnik.
Читайте также: врач Бережная рассказала, почему нельзя злоупотреблять специями.
