Александр Нерода: гастрофестивали подчеркивают уникальность кубанских продуктов

Гости программы «Детали» — бренд-шеф и владелец локального ресторана в Геленджике, обладатель премии «Шеф-повар года» Дмитрий Волочаев, бренд-шеф ресторана в Кабардинке, победитель эногастрономического конкурса Александр Нерода, директор библиотечной системы города Армавир, организатор фестиваля «Лаваш-фест» Ольга Нефедова, главный специалист управления по санаторно-курортному комплексу и туризму администрации муниципального образования Темрюкский район Елена Бочко.

Лето закончилось, но у гостей Кубани впереди еще бархатный сезон. Туристов этой осенью ждет ряд ярмарок и гастрофестивалей, где они смогут познакомиться с кубанской кухней. На Кубани осенью пройдет пять гастрофестивалей и ярмарок. С 27 сентября в Геленджике стартует первая серия гастрономических ужинов на виноградниках в рамках фестиваля «Сила южных земель». Проект организовали для развития внутреннего гастротуризма и продвижения локальных кубанских продуктов. Каждый ужин будут творить три известных шефа, а сомелье дополнят и подчеркнут изысканность блюд.