Семь полезных свойств соевого мяса

Соевое мясо мало кто считает каким-либо стоящим продуктом, предпочитая ему мясо обычное. Тем не менее оно обладает множеством полезных для организма человека свойств. Вот семь основных.

Насыщает организм витаминами

В соевом мясе содержатся витамины А, группы В, D и Е. И в составе этого продукта они быстро и легко усваиваются организмом человека.

Если регулярно есть соевое мясо, улучшится состояние кожи: пройдут шелушения и покраснения, если они есть, выровняется тон, кожа стане т более увлажненной. Волосы станут крепче, уменьшится выпадение, корни станут толще. Ногти перестанут слоиться и ломаться, кутикула станет менее сухой, если ранее была такая проблема. Кроме того, замедлится старение организма и снизится риск развития рака.

Способствует улучшению состояния органов

Соевое мясо богато цинком, магнием, медью, селеном и натрием. Каждый из этих микроэлементов необходим для нормального функционирования внутренних органов и сосудов, кислородного обмена, кроветворения и для многих других процессов.

Так:

• без цинка и меди невозможны выработка инсулина, белковый и жировой обмен, синтез некоторых гормонов;
• без магния — нормальная работа сердечно-сосудистой системы и образование новых тканей, в том числе костной;
• без селена — нормальное функционирование щитовидной железы;
• без натрия — поддержание водно-солевого баланса.

Если есть соевое мясо хотя бы 2-3 раза в неделю,  значительно снизится риск развития сердечно-сосудистых болезней, болезней желудочно-кишечного тракта, а также гормональных сбоев.

Улучшает пищеварение

Если переесть животного белка, то это может спровоцировать запор. А если растительный, а именно — соевое мясо, то кишечник наоборот «прочистится».

В этом продукте большое количество растительных волокон, которые помогают вывести из организма все шлаки и токсины, нормализовать стул, справиться с запором или диареей.

К слову, людям, страдающим какой-либо болезнью желудка или кишечника, может быть полезно уменьшить употребление мяса животных и птиц и перейти на соевое, так как оно намного легче и быстрее усваивается.

Помогает восполнить норму белка в организме

В соевом мясо высокое содержание белка, которого многие  люди едят недостаточно. Это приводит к потере мышечной массы, ухудшению состояния кожи, волос, ногтей и другим проблемам.

Есть каждый день большое количество мяса, птицы и яиц и сложно, и дорого, а потому соевый продукт — отличная и недорогая альтернатива. К слову, его можно и даже нужно добавить в свой рацион не только тем, кто заботится о своем здоровье, но и тем, кто «наращивает» себе мышцы.

Помогает бороться с анемией

В соевом мясе содержится такой микроэлемент, как железо. Оно необходимо для поддержания нормального уровня гемоглобина. Если он низкий, то развивается анемия. В числе последствий этого недуга — сердечная недостаточность, увеличение печени, кислородное голодание тканей, атеросклероз, нарушение работы нервной системы, обострение хронических заболеваний, ослабевание иммунитета.

У женщин низкий уровень гемоглобина может привести к сложности с зачатием ребенка и/или вынашиванием плода, а также сильно возрастает риск преждевременных родов.

Способствует укреплению костей и зубов

Соевое мясо рекомендуется есть детям и подросткам, так как в этом продукте содержатся витамин D и кальций, необходимые для развития и формирования тканей, костей и зубов.

Нехватка кальция может привести к остеопорозу, хрупкости костей, разрушению зубов, ломкости ногтей, образованию камней в почках. А недостаток витамина D — к развитию рахита у малышей, мышечной слабости, выпадению волос, ослабеванию иммунитета и другим болезням.

Помогает похудеть

Соевое мясо содержит линолевую кислоту, которая необходима для нормального пищеварения. Она способствует ускорению обмена веществ, стимулированию роста мышц, а также помогает сократить отложения жира в области талии, бедер и живота.

Конечно, чуда от продукта ждать не стоит: если питаться только соевым мясом и не заниматься никакой физической нагрузкой, то ничего и не произойдет. Но, начав заниматься и нормализовав питание, можно заставить жирок таять чуть быстрее, а мышечную массу — активнее расти.

 

Читать также:

Адыгейский сыр: чем полезен и кому нельзя

Семь самых полезных и низкокалорийных сыров