Не усугубляйте: 6 продуктов, которые категорически нельзя при деменции
Угасание когнитивных функций, потерю памяти и разрушение личности человека невозможно вылечить, однако можно замедлить. Немаловажную роль в лечении больных деменцией играет правильное питание.
Причиной деменции является атрофия или гибель клеток головного мозга. Основная задача лечения — максимально замедлить паталогический процесс, укрепляя нейронные связи, стимулируя обменные процессы и улучшая кровоснабжение. Больному необходимо регулярно пить прописанные врачом лекарства, поддерживать оптимальный уровень физической активности и правильно питаться. Основа диеты пациентов с деменцией — продукты, богатые антиоксидантами, белком и ненасыщенными жирными кислотами.
Разберемся, каких продуктов не должно быть на столе и в холодильнике больного деменцией.
Алкоголь
Широко известно, что алкоголь «бьет» по мозгам. Даже здоровый человек, регулярно употребляющий алкоголь, наносит вред центральной нервной системе, что уж говорить о том, чей мозг и так находится в крайне уязвимом состоянии. Помимо этого, многие препараты просто не сочетаются со спиртным и способны привести к серьезным побочным эффектам.
Колбасные изделия
Любые продукты из переработанного мяса, в том числе колбасы, категорически запрещены при деменции. Наличие в них трансжиров, огромного количества соли, а в копченых продуктах и канцерогенов, негативно сказывается на работе всех органов и систем. Повышение холестерина, давления и отеки, которые провоцирует употребление таких продуктов, особенно вредит сердечно-сосудистой системе, кровоснабжение мозга ухудшается, и клетки отмирают быстрее.
По той же причине стоит исключить из рациона жирное мясо, субпродукты, жареную пищу.
Майонез
И снова трансжиры и соль. Первые провоцируют развитие ли усугубление атеросклероза, который ускоряет разрушение клеток мозга, а вторая активно ему помогает, усиливая нагрузку на сосуды, провоцируя отеки и скачки давления.
Больному деменцией стоит воздержаться от всех магазинных соусов, в том числе, от кетчупа, аджики и прочего.
Соленья
Даже если ваш родственник всегда обожал соленые огурчики, диагноз «деменция» — повод лишить его любимого лакомства. Жаль, понимаем, но ничего не поделаешь — соль. А соль — это яд. Кроме того, кислоты в составе маринадов могут раздражать слизистые и, вдобавок к деменции, устроить проблемы с ЖКТ.
Сливочное масло
Источник насыщенных жиров, которые строго противопоказаны при деменции. Помните про холестерин, развитие атеросклероза и вред для сосудов. Сливочное мало стоит заменить растительным. Например, подсолнечным или оливковым, которые богаты ненасыщенными жирами, помогающими организму противостоять деменции.
Сладости
Сахар при деменции очень вреден. Даже если опустить тот факт, что люди с деменцией часто склонны к перееданию и, соответственно, к набору веса, который негативно сказывается на работе всех систем организма. Ряд исследований подтверждает, что сахар способствует усиленной выработке цитокинов. Это особые белки, которые определяют выживаемость клеток, их дифференцировку и функциональную активацию. Повышение ряда цитокинов стимулирует воспалительные процессы, за счет которых деградация мозга усиливается.
Помните: любое заболевание требует правильного режима питания, сбалансированных нагрузок и соблюдения схемы лечения. Деменцию невозможно полностью вылечить, но ее можно и нужно держать под контролем.
