Прежде всего, стоит сказать, что в качестве «полезного» майонеза обычно рассматривают домашний соус, а не магазинный.
По словам диетолога-консультанта и заместителя директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексея Кабанова, майонез хорошей рецептуры полезен для здоровья, несмотря на жирность.
«Хороший» холестерин содержится в майонезе благодаря яичным желткам, из которых его делают.
«Холестерин обеспечивает прочность клеточных мембран — помогает строить клетки. Кроме того, холестерин помогает организму производить полезные вещества: витамин D, женские и мужские половые гормоны. Низкий же уровень холестерина может привести к нарушению работы нервной системы, хрупкости костей и нарушению минерального обмена, депрессии», — рассказал диетолог.
Кроме того, в майонезе содержатся растительные масла, которые состоят из ненасыщенных полезных жиров, а они просто необходимы человеку для бесперебойной работы организма.
По словам диетолога, человеческому организму нужно до 20% ненасыщенных жиров от общего рациона. Эти жиры питают мозг, сердце, нервную систему, способствуют поддержанию зрения и эластичности кожи.
Для насыщения организма полезными жирами можно съедать 2-3 чайных ложки или 15-20 г майонеза в день, приводит слова специалиста «Газета.Ru».
Трагический инцидент произошел в ночь на 28 мая около СНТ «Здоровье» в ауле Старобжегокай в…
Тело утонувшего местного жителя нашли утром 27 мая в реке Пшеха около переулка Ротного. Труп…
Об этом 28 мая сообщил начальник ГИБДД МВД РФ Михаил Черников на заседании Общественного совета…
Порожний вагон грузового поезда сошел 28 мая в 12:16 на перегоне Хоста — Мацеста. В…
Тематический парк развлечений в Сириусе 1 и 2 июня проведет грандиозный фестиваль, посвященный своему десятилетию.…
Почетное звание «Мать-героиня» жительнице Усть-Лабинска Елене Солодовниковой присвоили по указу президента России Владимира Путина. Орден…