Фото eda.ru
Прежде всего, стоит сказать, что в качестве «полезного» майонеза обычно рассматривают домашний соус, а не магазинный.
По словам диетолога-консультанта и заместителя директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексея Кабанова, майонез хорошей рецептуры полезен для здоровья, несмотря на жирность.
«Хороший» холестерин содержится в майонезе благодаря яичным желткам, из которых его делают.
«Холестерин обеспечивает прочность клеточных мембран — помогает строить клетки. Кроме того, холестерин помогает организму производить полезные вещества: витамин D, женские и мужские половые гормоны. Низкий же уровень холестерина может привести к нарушению работы нервной системы, хрупкости костей и нарушению минерального обмена, депрессии», — рассказал диетолог.
Кроме того, в майонезе содержатся растительные масла, которые состоят из ненасыщенных полезных жиров, а они просто необходимы человеку для бесперебойной работы организма.
По словам диетолога, человеческому организму нужно до 20% ненасыщенных жиров от общего рациона. Эти жиры питают мозг, сердце, нервную систему, способствуют поддержанию зрения и эластичности кожи.
Для насыщения организма полезными жирами можно съедать 2-3 чайных ложки или 15-20 г майонеза в день, приводит слова специалиста «Газета.Ru».
Российская Премьер-Лига 19 декабря определила лучшего тренера по итогам ноября и декабря. Им стал Мурад…
Впервые за многие годы на Кубани зафиксирован резкий рост голосового трафика — на 25%. Об…
Программа «Итоги года с Владимиром Путиным» выйдет в эфир 19 декабря в 12:00. Она пройдет…
Будущие программисты, курсанты Ушаковки, стали первыми на крупнейшем IT-состязании, одном из самых известных хакатонов юга…
Об этом 19 декабря сообщил глава города-курорта Алексей Богодистов. Богодистов отметил, что только за первую…
Смертельная авария произошла утром 19 декабря в Лазаревском районе. По предварительным данным, 39-летний водитель грузового…