Ирина Филатова
Моя работа – задавать вопросы. Задавать их всегда, даже когда ответ кажется очевидным. Задавать до тех пор, пока не получишь ответ. А потом его перепроверить. Когда я пришла в СМИ, я мечтала написать книгу. Наверное многие журналисты мечтают о том же. Но работая в газете, на телевидении, на интернет портале я пришла к убеждению, что никакая человеческая фантазия не может переиграть реальность. Реальность всегда неожиданней и удивительней, чем любая выдумка. Работа в СМИ – это и есть та книга, та летопись современности, в написании которой я участвую ежедневно. Все статьи автора
-
Кускус: как и сколько варитьКускус и манка — ближайшие родственники, изготовленные из пшеницы твердых сортов. Несмотря на это, кускус своим видом больше напоминает пшено, обладает нейтральным ненавязчивым вкусом. Кулинарная область применения кускуса границ не имеет. А варки кускус и вовсе не требует. Пропорции кускуса и воды На 1 стакан крупы — 1 стакан воды. Как варить кускус Кускус варить не -
Шесть напитков, которыми нельзя запивать лекарстваВсе знают, что лекарства нужно запивать обычной чистой водой. Но даже те, кто принимает таблетки регулярно время от времени, пренебрегают этим правилом. Особенно, если под рукой есть стакан недопитого сока, чая или рядышком оказалась бутылочка минералки. Такая беспечность может привести к далеко не безобидным, а серьезным последствиям, тем более, если войдет в привычку. Газированные напитки
-
7 признаков, что вам пора сменить косметологаКосметолога нужно выбирать так же тщательно, как спутника жизни, ведь ему вы доверяете самое дорогое — свое лицо. Как понять, что ваша встреча была ошибкой и пора искать другого специалиста? Все в курсе базовых правил безопасности при выборе косметолога: наличие у специалиста высшего медицинского образования (нет, «я вообще бухгалтер, но курсы прошла» — не вариант),
-
Камни в почках: причины, симптомы и лечениеНефролитиаз или камни в почках — одна из самых распространенных почечных патологий. Каковы симптомы и как это лечится? Камни, то есть конкременты, формируются при избытке мочевой кислоты, солей щавелевой кислоты (оксалатов) или кальция. Из почек камни могут перемещаться в мочеточник, вызывая почечную колику. Патология может быть как односторонней, так и двусторонней. Камни подразделяются на камни
-
Может ли оливковое масло быть вредным?Оливковое масло сегодня уверенно удерживает звание самого популярного растительного масла. За что такой почет и правда ли, что оно — самое полезное? Плоды оливы и масло из них люди употребляют в пищу со времен Древней Греции. Впрочем, масло не только добавляли в еду, его использовали в лечебных, косметических и ритуальных целях. Сегодня оливковое масло остается
-
Что такое тестостерон и каковы его нормы для мужчин и женщинГлавный мужской гормон тестостерон вовсе не является исключительно мужской прерогативой. Есть тестостерон и в женском организме. Зачем он нужен и каковы нормы гормона для каждого пола? Каждый медик скажет, что мужчину мужчиной делает не армия, а тестостерон. Синтез этого гормона происходит в коре надпочечников и яичках, однако и женские яичники его прекраснейшим образом производят. Тестостерон
-
Манная каша: как и сколько варитьМанка — одна из самых неоднозначных каш в современном меню. Когда-то она считалась деликатесом, стоила невероятно дорого и подавалась на десерт. Изобретение манной каши приписывают английским придворным кулинарам и министру финансов Российской империи графу Гурьеву. Споры о ее пользе и вреде бессмысленны и бесконечны. Самое главное отрицательное свойство манки — это способность собираться в комки.
-
Топ-5 самых полезных для кожи косметических маселВ косметологии масла играют особую роль. Без преувеличения, именно они «стояли у истоков» ухода за кожей. Какие масла являются самыми полезными? Однозначного ответа на этот вопрос нет. Степень пользы того или иного масла зависит от того, кто и для чего его применяет. Кожа у всех разная, проблемы — тоже. Масло, которое прекрасно проявит себя в
-
Перловка: как и сколько варитьПерловка — самая распространенная и в то же время самая недооцененная каша традиционной русской кухни. Распространенные стереотипы относят ее в разряд дешевой и доступной еды для массового питания больших групп людей. Например, воинских подразделений. Конечно же, приготовление перловки в промышленных масштабах отрицательно сказывается на ее вкусовых качествах. Сваренная же в домашних условиях, с соблюдением несложных
-
5 советов, как не набрать лишний вес во время постаУж сколько раз твердили миру, что пост — это не диета. Но некоторые до сих пор сталкиваются с жестоким разочарованием, увидев ощутимый привес. Почему в пост набирают вес и как этого не допустить? На вопрос «почему» ответить очень легко — организму без достаточного количества белка голодно и грустно. Нужно строить, а строить не из чего,
