Популярное

Ученые рассказали, как безопасно готовить пищу в микроволновке

По словам доктора биологических наук и эксперта по питанию Ольги Багрянцевой, готовить еду в микроволновке не опасно для человека. Более того, по своей структуре и питательной ценности такая пища идентична той, что приготовлена на огне. Это подтверждают и эксперты Всемирной организации здоровья. Микроволновка давно изучена вдоль и поперек.

Но, если речь идет о диетическом питании, микроволновка имеет ряд преимуществ перед обычной плитой. Дело в том, что микроволны проникают глубоко в пищу и быстрее нагревают ее. При готовке не образуется золотистая корочка, которая обычно возникает при жарке. В ней содержатся вещества, например, бензапирен, бензантрацен, которые могут нанести вред здоровью человека. В случае с микроволновкой еда остается диетической.

Однако, чего не стоит готовить в микроволновке, так это яйца. При нагревании они взрываются. Также не стоит готовить там продукты, которые плотно обмотаны пленкой.

«Нельзя готовить что-то в металлических контейнерах, сразу возникает разряд, микроволновка может сгореть. Следует использовать пластиковые упаковки со специальной маркировкой», — цитирует Багрянцеву «Радио Sputnik».

Читайте также: эксперт рассказал, как выбрать «правильную» питьевую воду в магазинах.

Последние новости

Огромные очереди на канатную дорогу собрались в Сочи в праздничные выходные

Кадрами из сочинских гор 3 ноября поделилась местная жительница в соцсетях. Девушка засняла на видео…

8 минут назад

Жители Краснодара пожаловались на смог и запах гари вечером 3 ноября

Сообщения о неприятном запахе горелого в воздухе появились в соцсетях жителей краевой столицы около 16:30.…

34 минуты назад

Росприроднадзор оценит ущерб от разлива топлива после ДТП под Новороссийском

Авария с участием грузового автомобиля, перевозившего асфальт, произошла на трассе между Новороссийском и Геленджиком. В…

57 минут назад

Более 500 автомобилей скопились в пробке перед Крымским мостом вечером 3 ноября

Пробка перед пунктами ручного досмотра со стороны Керчи начала образовываться после полудня 3 ноября. К…

1 час назад

Показ ко Дню народного единства пройдет на неделе моды в Сочи

В этом году Sochi Fashion Week проходит с 1 по 5 ноября. На неделе моды…

2 часа назад

Яхта загорелась на набережной у морпорта Анапы

О возгорании на судне, стоящем на улице Набережной, 3 ноября стало известно из социальных сетей.…

2 часа назад