Практически в каждом литературном произведении герои что-то едят. Конечно, если вы читаете Ремарка, то персонажи больше пьют, чем закусывают, но крайние случаи рассматривать не будем. Итак, все едят. И иногда описания блюд настолько яркие, что хочется попробовать это приготовить. Не видим препятствий! Надевайте фартуки, грядет литературный ужин!
Это блюдо Мальчик, который выжил, попробовал в своей первой поездке в «Хогвардс-экспрессе». И тут бы пошутить: «и снова выжил», но, как нам кажется, смерть от такого пирожка герою точно не грозила.
Итак, для теста вам понадобится полтора стакана муки, 1 столовая ложка сахара, щепотка соли, пачка сливочного масла (охладите и нарежьте кусочками), 4 столовых ложки ледяной воды (если тесто слишком густое, увеличьте до 6 столовых ложек). В начинку отправится стакан отваренной мякоти тыквы, четверть стакана сахара, щепотка мускатного ореха и щепотка корицы.
Смешайте муку, сахар и соль, добавьте масло, разотрите в крошку. Добавьте воду, перемешивайте лопаткой, пока тесто не станет достаточно липким. После его нужно скатать в шар, слегка приплюснуть, обернуть пленкой и убрать в холодильник на час.
Для начинки мелко нарежьте вареную тыкву, смешайте ее с сахаром, мускатным орехом и корицей.
Остывшее тесто нужно раскатать в круг толщиной 0,5 см, с помощью блюдца вырезать круги лиаметром примерно 12 см, разложить в них по две-три ложки начинки. Смочите края водой, соедините и закрепите с помощью вилки. Выложите пирожки на застеленный бумагой противень, проколите тесто в нескольких местах. Выпекайте при 200°C в течение 30 минут.
В маленьком кафе «Полустанок», слава о котором влечет путников, день за днем подают жареные зелёные помидоры. Это вообще съедобно? Вполне.
Рецепт очень простой. Нужны только зеленые помидоры, кукурузная мука, бекон, соль и перец.
Для начала вытопите жир из бекона. Шкварки не понадобятся, а в жире будут жариться помидоры. Их нужно нарезать кольцами, посолить, поперчить, обвалять в муке и жарить до румяной корочки.
В печально известном ресторане «Грибоедов», подавали много интересных блюд, но на одно из них автор обратил особое внимание читателей. Некий Амвросий, отвечая на вопрос товарища о том, где он планирует ужинать, называет «Грибоедов» и порционные судачки а-натюрель. «Виртуозная штучка!», — сказал Амвросий. Ну, проверим.
Для судачков «а-натюрель» понадобится 500 г свежего судака, 3 корня сельдерея, лавровый лист, кардамон, перец черный, перец душистый, соль. Для соуса — пять вареных яиц, 150 г оливкового масла, 100 г сахарной пудры и лимонный сок.
Рыбу нужно отварить со специями и сельдереем до готовности, выложить на тарелку. Вареные желтки протереть через сито, добавить оливковое масло, растереть, добавить сахарную пудру, и лимонный сок, посолить и растирать, пока соус не станет однородным. Осталось только залить им рыбу и можно пробовать.
Умный, красивый и в меру упитанный мужчина в самом расцвете сил питал огромную слабость к плюшкам, которые пекла фрекен Бок. Не можем его за это осуждать! Попробуем приготовить, быть может, на чай заглянет какой-нибудь умный, красивый и в меру упитанный.
Вам понадобится 450 г муки, 10 г дрожжей, 100 мл растительного масла, 100 г сахара, щепотка соли, три яйца, сахарная пудра и корица.
Растворите дрожжи в теплом молоке, добавьте сахар и дайте смеси постоять 15 минут. После добавьте просеянную муку, яйца, сахар и соль. Замесите тесто, накройте полотенцем и оставьте в тепле на полчаса. Приглядывайте, чтобы не сбежало!
После от теста нужно отрезать небольшой кусочек, раскатать в пласт, свернуть в рулет и соединить концы. Форма будет напоминать каплю. Ее надо надрезать сбоку и аккуратно развернуть. Вуаля — сердечко! Продолжайте с другими кусочками теста, пока оно не закончится. Плюшки нужно смазать яичным желтком и выпекать 30 минут при температуре 180°C. Готовые плюшки посыпьте сахарной пудрой или корицей.
Вкусные плюшки нужно запить чем-то не менее вкусным. Почему бы не сливочным пивом? Гарри Поттеру и его друзьям нравилось.
Для напитка понадобится 1 литр молока, 600 г пломбира, 100 мл воды, 2 столовые ложки жирных сливок, щепотка черного перца и щепотка корицы и половина чайной ложки соли.
В сотейнике нужно смешать холодную воду и сахар и, постоянно помешивая, варить на небольшом огне, пока не выпарится примерно треть. После нужно добавить в сироп сливки, соль, перец и корицу. Продолжайте варить, постоянно помешивая, на слабом огне еще три минуты. Дайте смеси остыть. Миксером смешайте сироп, молоко и пломбир до однородности. Разлейте по стаканам.
Матч четвертого тура Кубка России прошел 17 сентября в Самаре на «Солидарность Самара Арене». ФК…
Балки будут удерживать пролетные строения моста. Рабочие заменили старые участки меньше чем за сутки. Для…
Колокола создали из гильз снарядов 152 калибра, которые привезли из зоны СВО. Идея такой звонницы…
Вдова бойца, погибшего в зоне спецоперации, собирает портреты павших военнослужащих. Все фотографии героев будут представлены…
В краевой столице впервые за 12 лет взялись за ремонт знаменитой Шуховской башни. Ее построили…
Уведомления РСЧС о возможной угрозе падения беспилотных летательных аппаратов поступили жителям Кубани в среду около…