Топ-5 диет для улучшения состояния здоровья

Похудеть с пользой для здоровья — миссия невыполнима? Выполнима, если расход калорий превышает их потребление, но при этом организм получает достаточно питательных веществ и не впадает в стресс от недоедания. Разбираем пять самых здоровых диет.

Важный момент: сегодня речь пойдет не столько о похудении (хотя и оно для здоровья бывает полезно), сколько о питании, полезном для здоровья.

Средиземноморская диета

«Королева» полезных диет, пришедшая со Средиземного моря и накрывшая… Стоп, не будем цитировать великий роман Булгакова, он про диету в нем ничего не говорил. В общем, средиземноморская диета — это принцип питания, который сформулировали греки, итальянцы, испанцы и французы. Не вместе сели и подумали, просто в прибрежных территориях этих стран набор продуктов был примерно одинаковый.

Средиземноморская диета подразумевает употребление большого количества фруктов и овощей, кисломолочных продуктов, оливкового масла, зелени, орехов, рыбы, море- и цельнозерновых продуктов. Сократить придется употребление цельного молока, красного мяса, яиц, сахара и выпечки из белой муки. Средиземноморская диета очень полезна для сердца и сосудов.

Эта диета не дает быстрого похудения, но зато эффект будет продолжительным. Тише едешь — дальше и здоровее будешь.

Белковая диета

Несомненная польза этой диеты в достижении быстрого похудения без голодания и выводе лишней жидкости. Однако дольше двух недель на белках сидеть не стоит — можно навредить ЖКТ и выделительной системе. Правильная белковая диета «не ест» мышцы, но эффективно топит жир. Кстати, на белковой диете необходимо сократить потребление соли, а за это вам будут очень благодарны сосуды — давление стабилизируется.

Есть и минус — сокращая количество углеводов, вы «бесите» мозг, который без глюкозы работать ленится и всех вокруг ненавидит.

Что можно есть? Куриные или индюшиные грудки, крольчатину, нежирную говядину, рыбу и морепродукты, яйца, растительные масла, нежирные молочные продукты (в ограниченных количествах), зеленые овощи, овсянку и гречку, бобовые, баклажаны и грибы. Сахару, мучному и алкоголю помашите ручкой.

Японская диета

Диета хороша для работы ЖКТ, сердечно-сосудистой системы и вывода токсинов. Набор продуктов прост: соевые продукты, в том числе тофу, рыба и морепродукты, свежие фрукты и овощи (обязательно сезонные, в них больше пользы), водоросли, травы, рис и зеленый чай.

Практически исключить придется молочные продукты, сахар, красное мясо и выпечку. Важно соблюдать умеренность и вставать из-за стола с легким чувством голода.

DASH (Дэш)

Не совсем для похудения, но зато сердце и сосуды будут в восторге, ведь эту диету разработали кардиологи. Название можно расшифровать как «диетическое питание для борьбы с гипертонией».

Диета подразумевает сокращение употребления насыщенных жиров. Все силы бросаем на борьбу с холестерином, остальное приложится. Можно есть цельнозерновые продукты, фрукты и овощи, молочные продукты низкой жирности, птицу, рыбу, орехи и бобы, а также растительные масла, семена и травы.

Соль, жирное мясо, жирные молочные продукты, сахар и выпечку нельзя. Про алкоголь тоже забудьте, все-таки диета для сердца и сосудов.

Диета Аткинса

Худеют на этой диете медленно, но с ее помощью можно стабилизировать уровень сахара и холестерина в крови, снизить риск развития гипертонии. Диета довольно сложная, подразумевает 4 этапа и необходимость постоянно сверяться «с графиком». Кроме того, ее нельзя применять людям с патологиями почек и печени, беременным и кормящим.

Что можно есть? Питание зависит от фазы диеты (вот и график). В первую фазу диеты, которая длится 14 дней, можно есть рыбу и морепродукты, птицу, говядину, яйца, сыр, зеленые и некрахмалистые овощи (картошку нельзя). Можно есть грибы, растительные масла и травы.

Вторая фаза — это начало «лестницы углеводов». Предполагается, что человек каждую неделю будет добавлять по 5 г углеводов, пока снижение веса не остановится.

Можно есть все то же, что и в первую фазу, но постепенно добавляются орехи и семечки, ягоды, сухое вино, бобовые, фрукты (кроме дыни), крахмалистые овощи и крупы. В третью фазу диеты недельное увеличение углеводов будет по 10 г.

А теперь самое интересное: как только вы увидите на весах цифру, которая вас устроит, вы перейдете в четвертую фазу — поддерживающую. И длиться она будет до конца жизни. Ну, или пока вам не надоест, правда, в этом случае вес рано или поздно начнет возвращаться.

В четвертой фазе нельзя есть сахар, хлеб, крахмалистые овощи и молочные продукты, кроме сыра, сливок и сливочного масла. Также стоит отказаться от сахарозаменителей, жвачки, готовой пищи (готовьте дома сами), фастфуда, колбас, алкоголя и напитков с кофеином.

Собираясь сесть на любую, даже самую полезную, диету, проконсультируйтесь со специалистами и пройдите обследование, чтобы исключить противопоказания.

Читайте также: 

Топ-5 продуктов для похудения.