Даже если вы не держите рисовый уксус на своей кухне, наверняка знакомы с его вкусом, ведь это незаменимый ингредиент множества…
Покупая сыр с пажитником мы обычно не задумываемся, насколько полезны семена, нам просто нравится вкус. Однако польза в них есть…
Если хотите разыграть друзей, любящих острое, подмените красный молотый перец паприкой. С виду эти специи похожи, но если красный перец…
Одна из самых популярных приправ — это, конечно, прованские травы. Их любят за универсальность и отличный вкус. В мясо, в…
Если вы едите первое или второе блюда, и вам кажется, что в нем чего-то не хватает, — добавьте остроты. Так…
Некоторые полагают, что душистым перец называется, пока он в горошинах, а стоит размолоть, сразу получишь черный. Правда, потом эти же…
Без чего невозможно представить индийскую кухню, так это без карри. Эта специя добавляется буквально во все — от риса до…
Гостья программы «Хорошее утро» — специалист по ароматерапии и природным способам оздоровления Марина Лапина. Специалист рассказала, как пряности влияют на…
Хмели-сунели в переводе с грузинского «сухая пряность». Эта приправа по классическому рецепту состоит из более чем десятка компонентов и является…
Многие при слове «тмин» вспоминают аромат бородинского хлеба. Но применяется специя также при консервации огурцов и капусты, для приготовления супов,…