Популярное

Раскрыт секрет, как нужно есть орехи, чтобы получить от них максимальную пользу

Специалист сообщила, что причиной тому является фитиновая кислота, которую содержат любые орехи. Когда это вещество попадает в желудочно-кишечный тракт человека, то оно снижает на 30-40% усвояемость организмом полезных микроэлементов, в том числе, железа, магния, кальция и цинка, отметила Скирда.

Существует простой способ, чтобы разрушить фитиновую кислоту и получить от орехов всю их пользу, подчеркнула диетолог.

«Надо залить орехи водой на пять-шесть часов или на ночь, а после промыть. Так вы получите готовый продукт, удобный для пищеварения», — порекомендовала Татьяна Скирда, добавив, что после данной процедуры орех стоит сразу съесть либо хранить в холодильнике.

Также эксперт рассказала, что избавиться от фитиновой кислоты в продукте можно при помощи температурной обработки. Однако в орехах много масел, и нагревание в этом случае не очень полезно, сообщает радио Sputnik.

Читайте также: семь причин есть орехи каждый день.

Последние новости

Масленица 2026: когда начинается, история и традиции

Один из самых веселых, вкусных и всеми любимых праздников — это Масленица. Неделя с ароматом…

3 минуты назад

Благоустройство парка по нацпроекту завершили в Динском районе

Работы в станице Васюринской выполнили в рамках региональной программы «Формирование комфортной городской среды» нацпроекта «Инфраструктура…

5 минут назад

Жителя Ростова-на-Дону будут судить за передачу ВСУ данных о ракетных системах

Перед судом предстанет житель Ростова-на-Дону. Мужчина обвиняется в участии в деятельности террористической организации и госизмене.…

24 минуты назад

Кабмин одобрил законопроект о конфискации животных у жестоких владельцев

В Правительстве РФ одобрили законопроект о конфискации домашних животных в случае жестокого обращения владельцев с…

45 минут назад

Авиасообщение между Геленджиком и Санкт-Петербургом возобновят с 29 марта

Перелеты будет осуществлять авиакомпания "Россия" в рамках весенне-летнего расписания. Авиакомпания «Россия» не выполняла рейсы в…

48 минут назад

Уснувший за рулем водитель фургона насмерть разбился в Кореновском районе

Авария со смертельным исходом произошла 3 февраля около 7:20 на трассе М-4 «Дон» в Кореновском…

60 минут назад