Питание и беременность: руководство по рациону будущей мамы

Беременность — это не только счастливое ожидание встречи с малышом, но и серьезное испытание для организма женщины. В этот период необходимо уделять особое внимание питанию, чтобы и мама, и ребенок были здоровы.

Главная рекомендация, которую слышит от старших родственников каждая беременная женщина: «есть нужно за двоих». Однако это не совсем верно. Еды теперь действительно нужно больше, прибавка веса важна и необходима, однако откармливать беременную надо только в том случае, если ее вес был слишком низким.

По мнению специалистов, женщина с нормальным весом до беременности должна отправляться в роддом с привесом от 11,5 кг до 16 кг. Тем, кто до беременности имел лишний вес, рекомендовано набирать от 7 кг до 11,5 кг. Все это касается женщин, которые ждут одного ребенка. При многоплодной беременности привес может составлять до 24,5 кг.

Фото freepik.com

Общие правила

Правильное полноценное питание во время беременности поможет предупредить множество заболеваний у ребенка и сохранить здоровье матери.

Если до сих пор вы ели все, что хотели, и не считали калории или наоборот — «забывали» поесть, вам придется нелегко. Однако теперь баланс дефицита и профицита калорий вам необходим. Недостаток калорий обернется тем, что «топлива» будет не хватать матери (организм отправит все плоду), а избыток приведет к ожирению. Оно, в свою очередь, создает риски невынашивания, дополнительную нагрузку на суставы, сердечно-сосудистую систему, может вызвать гестационный диабет, гипертонию и варикоз.

Обращайте внимание на витамины. Их недостаток может вызвать патологии плода (при дефиците В1, В9 возможны пороки развития нервной системы, если мало витамина D может развиться неонатальный рахит и нарушения зрения) или даже преждевременные роды (например, дефицит витаминов А и Е). Также во время беременности очень важны минералы. Да, речь о том самом «малыш съел мамины зубы», но не только. Недостаток меди ведет к снижению иммунитета матери и ребенка, дефицит йода — к задержке нервно-психического развития ребенка, нехватка железа — к анемии и угрозе выкидыша. Продолжать можно бесконечно. Если готовитесь стать мамой, купите витаминно-минеральный комплекс для беременных (рекомендованный наблюдающим врачом) и не забывайте принимать таблетки.

Фото freepik.com

Что есть беременным?

Здоровую и свежую пищу, в которой будет достаточно белков, жиров и углеводов. Особенности питания отличаются в зависимости от триместра.

Первый, когда у ребенка закладываются все основные системы организма, а женщина проходит адаптацию к своему новому состоянию, — самый сложный и ответственный. Именно в это время случается токсикоз, аппетит пропадает и прибавка в весе незначительна. В первом триместре питание должно быть направлено стабилизацию состояния женщины и минимизацию рисков внутриутробных аномалий. В сутки необходимо употреблять 2,7 тыс. ккал. Важно, чтобы ежедневно организм получал 110 г беков, 350 г углеводов и 75 г жиров.

Питаться нужно небольшими порциями, но часто. Интервал между приемами пищи не должен превышать 3,5 часа. В рационе должно быть много белка, потому мясо необходимо. Выбирать лучше нежирное — телятину, курицу и индейку. Рыбу, если нет аллергии, нужно есть минимум два раза в неделю. Также организму матери нужна клетчатка, а растущему плоду — витамины. Ешьте больше овощей и фруктов. Кроме того, отличным источником клетчатки станут отруби.

Для восполнения дефицита йода и витаминов группы В вам понадобятся морепродукты (если нет аллергии), водоросли, цветная капуста, гречка, яйца и орехи.

Необходимо пить много чистой, негазированной воды. Если мучает тошнота, добавляйте в воду лимонный сок.

Фото freepik.com

Во втором триместре, с 14 недели, начинается самое интересное. Токсикоз остался позади, организм с интересом принюхивается к краске, а по ночам страшно хочется послать мужа за арбузом. В этот период нужно усиленно питаться. Однако увеличивать нужно не столько суточный калораж (хотя 3 тыс. ккал в день вам нужны), сколько количество полезных веществ, особенно железа, кальция и витамина D.

Ешьте больше молочных продуктов, в особенности творога. Не забывайте про мясо, жирную рыбу, печенку, яйца, масло, фасоль, капусту, яблоки, чернику и зелень.

Сократите употребление соли, чтобы не провоцировать отеки.

В третьем триместре, с 27 недели меню нужно скорректировать. Именно в это время вес стремительно растет, появляется одышка, изжога и проблемы с кишечником. Специалисты рекомендуют снизить количество белковой пищи, исключить все, что повышает кислотность желудка (прощайте, маринованные огурчики!), заменить 50% животных жиров растительными, убрать соль и ограничить сладкое. Зато фрукты, овощи, ягоды и зелень можно есть почти без ограничений — и кишечнику поможете, и сил для родов накопите. Съедать в сутки необходимо до 3,1 тыс. ккал.

Что нельзя есть и пить во время беременности

Фото freepik.com

На время вынашивания малыша забудьте о фастфуде, газировке, остром, копченом, спиртном и продуктах с красителями и консервантами. Жареные блюда стоит заменить запеченными или приготовленными на пару.

Не стоит налегать на сладости и выпечку. Во время беременности полезно вести дневник питания, так вы точно будете уверены, что съели достаточно полезного и не позволили себе лишнего.

Читайте также:

Можно ли пить алкоголь во время беременности?