Ева Шварц
Корреспондент
Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.
-
Осторожно — новый трюк мошенников: вступление в домовой чат по QR-кодуВозвращаюсь вечером домой. На двери подъезда объявление: «Создан канал и чат нашего дома и района… приглашаем вступить в группу… чтобы присоединиться — наведите камеру телефона и отсканируйте QR-код». Непроизвольно достаю смартфон, но что-то меня останавливает. Какая-то тревожная мысль, жизненный опыт, интуиция или что-то там еще, не важно. Важно то, что это объявление оказалось частью мошеннического -
Три идеальных завтрака в жаруДаже если вы спали под кондиционером, в доме прохладно, а утро раннее и свежее, вы же все равно знаете, что еще час-полтора и наступит изнуряющий летний зной. Поэтому на завтрак хочется чего-нибудь легкого. Уж точно не бутербродов с ветчиной или вчерашнего шашлыка. Можно ограничиться стаканам кефира, бокалом смузи или апельсинового сока, но организму нужна энергия, -
Простейший рецепт самой ленивой грузинской ачмыГлавное, что должен запомнить каждый кулинар, прежде чем окунуться в тонкости кавказской кухни — это то, чем отличается ачма от сабурани. Сабурани — это осетинский пирог, ачма — блюдо грузинской кухни. Усвоив эту простую истину, приступим к приготовлению. Поскольку мы только в начале пути к вершинам кавказской кулинарии, начнем с простого. Сегодня это будет грузинская -
Простой рецепт пышных пампушек с чесноком и укропомБорщ немыслим без хлеба. Воздушный подовый или упругий пшеничный, плотный бородинский, каждый вносит свою ноту в овощную — бульонную гамму. Но чесночные пампушки — это совсем уже всеми признанная классика. Конечно их можно купить в супермаркете. Возможно попадутся неплохие. Но, домашние чесночные пампушки, приготовленные самостоятельно, гарантировано вкусное и гармоничное решение. Рецептов их приготовления множество, как -
Топ-5 легких гарниров вместо картошки и макаронВ дословном переводе с французского слово «гарнир» означает украшение или наполнение. Кому, как нравится. В нашем понимании гарнир, то, что дополняет основное блюдо, но при необходимости может и само стать таковым, заменив мясо, птицу или рыбу. Существуют тысячи рецептов гарниров из круп, злаков, бобов, овощей и прочих корнеплодов. В русской кухне лидирующие позиции традиционно занимают -
Три+ вкуснейших десерта из лесных ягодДесерты из лесных ягод — это не просто вкусно. Это нечто первобытное, хоть и с оттенками высокой кухни. Возвращение к истокам, если хотите! Они пробуждают генетическую память о щедрости природы, возвращают нас в детство или, по крайней мере, будят воображение, рисуя ментальные картинки на тему «как это могло быть». Купив на рынке лоток ежевики, можно -
День ВМФ в 2026 году: когда отмечают, история и традицииОдин из главных военных праздников в нашей стране — День Военно-морского флота в России отмечается почти с таким же размахом, что и День Победы. ВМФ внес колоссальный вклад в становление российского государства, как одной из ведущих морских держав. В истории Военно-морского флота страны — исторически важные морские сражения, великие географические и научные открытия. Когда отмечают -
Легкие посиделки: пять простых закусок к белому винуВот пять простых и вкусных закусок к белому вину, которые идеально подойдут для летних посиделок: 1. Сырная тарелка с медом и орехами Нарежьте мягкие сыры (бри, камамбер) и твердые (гауда, пармезан). Добавьте грецкие орехи или миндаль. Полейте жидким медом и посыпьте свежим тимьяном. 2. Охлажденные креветки с лимоном и соусом Отварите креветки с солью, перцем и долькой -
Три необычных блюда из арбузаСпелый арбуз хорош сам по себе, но это не значит, что нужно отказаться от кулинарных экспериментов с его участием. Свежий арбуз — это вкусно и освежающе. Арбуз обладает нейтрально-сладкой основой, которая отлично сочетается с солеными, кислыми и пряными ингредиентами. Необычные рецепты раскроют универсальность арбуза и расширят горизонты применения. Арбуз может быть не только привычным десертом,
