Ева Шварц
Корреспондент
Я с детства знала, что буду журналистом, ведь эта профессия позволяет «примерить» на себя тысячу других специальностей. Побывать на съемочной площадке или заглянуть за кулисы, узнать, как рождаются модные тренды, да хоть обсудить с диетологами пользу картошки — можно узнать все обо всем, а потом поделиться с миром. Я всегда хотела писать о том, что мне интересно и делать это так, чтобы интересно становилось всем. Для меня работа с текстом — не только поиск ответов на вопросы, но и способ общения. Каждый свой материал я стараюсь сделать не только полезным и познавательным, но и веселым. Моя задача не просто «загрузить» голову читателя, но и поднять ему настроение.
-
Два простых и вкусных салата с дайконом для худеющихЯпонская редька дайкон обладает более мягким вкусом, чем обыкновенная редька, содержит всего 18 ккал на 100 г, да к тому же полон витаминов и минералов. Самое время съесть! Дайкон — важная часть азиатской кухни. Его любят в Японии, Корее и Китае. Корнеплод имеет удлиненную форму и напоминает огромную морковку, шкура и мякоть белые. Дайкон имеет -
Последний день зимы: 7 народных примет на 28 февраляПриближается Онисим Овчарник — день, когда зима с весной борются и просто последний день календарной зимы (ну наконец-то!). Что народная мудрость говорит про 28 февраля? Для начала разберемся, кто такой Онисим Овчарник. Согласно легенде, будущий святой Онисим был рабом епископа Филимона и умудрился провиниться перед хозяином. Опасаясь за свою жизнь, Онисим решил бежать. Добежал до Рима, куда, -
7 секретов приготовления вкусных и сочных котлетКотлеты, без всякого преувеличения, — одно из лучших изобретений человечества. Они хороши на обед, ужин, в бургерах в любое время дня и ночи, их легко готовить и очень вкусно есть. Конечно, если они приготовлены правильно. У каждой хозяйки есть свои секреты приготовления сочных котлет. Сегодня поделимся проверенными способами сделать котлеты идеальными. Осторожно! Блюдо вызывает привыкание! -
Три рецепта необычных блинчиков на МасленицуПришла Масленица, и многие хозяйки уже раздумывают, какие же блины подготовить к этому традиционному празднику. Если обычные блины со всевозможными начинками уже надоели, самое время испробовать что-то новое — например, разноцветные или соленые блинчики, которые точно удивят домашних и гостей. Зеленые блинчики Да-да, вам не показалось, именно зеленые. Яркого цвета поможет добиться измельченный шпинат в -
Три простых рецепта вкусных блюд с лапшой удонВ Японии пшеничная лапша удон — второй по популярности продукт после риса. Нейтральный вкус лапши позволяет сочетать ее с чем угодно — с овощами, мясом, морепродуктами. Сегодня попробуем приготовить три варианта удона. Как «опознать» удон, если вдруг на пачке «ничего не написано». Удон может быть плоским и длинным, может быть похож на очень толстые спагетти, -
Топ-3 рецептов кремов для быстрого десерта из покупных вафельных коржейПриготовить тортик на скорую руку? Нет ничего проще — покупаем вафельные коржи и готовим самый вкусный крем! Чаще всего вафельные коржи промазывают смесью вареной сгущенки и сливочного масла. Это любимая с детства классика. Пожалуй, это и есть самый простой крем: сварил сгущенку (или купил готовую), вывалил в чашу миксера, добавил масло и взбивай себе, пока -
Три простых и вкусных рецепта с пастой орзоПаста орзо — самая мелкая и своим видом напоминает крупные рисинки. Как это готовить и есть? С удовольствием, конечно! У самой мелкой пасты есть два названия: орзо (переводится с итальянского как «перловка») и ризони. Согласитесь, похоже на «ризотто» — блюдо из риса? Но орзо — не крупа, орзо — настоящая паста из твердых сортов пшеницы. -
Простейший рецепт вкусного пирога с капустойКакая начинка в пирогах — ваша любимая? Наши сердечки давно и, кажется, навсегда, завевала капуста. Сегодня поделимся самым простым и вкусным рецептом. Испечь пирог — это, конечно, не пельмени в кипяток бросить. Однако бояться теста не стоит — в современном мире не так уж сложно приготовить пироги и прославиться как чудо-хозяюшка. Выбор готового теста сегодня -
Какао и масло: три простых рецепта домашнего шоколадаХочется удивить семью настоящим домашним шоколадом? Все проще, чем кажется. Сегодня поделимся тремя простыми рецептами. Для классического рецепта шоколада вам потребуется тертое какао и какао-масло. Согласитесь, не те продукты, которые легко найти на полках ближайшего супермаркета. Потому сегодня отложим в сторону классику, будем работать с тем, что вы сможете купить без всяких проблем. Кроме ингредиентов -
Топ-5 блюд с самыми смешными названиямиВот так решишь перекусить, а на столе — сплошная хреновина с посикунчиками. И вот захер… Нет, это не разгромная ресторанная критика, а топ-5 вкусных блюд с забавными названиями. Блюд со смешными названиями человечество за свою историю насочиняло немало. Чего стоит хотя бы почти легендарный форшмак, которому мы посвятили отдельную статью! А расстегай, в котором некоторые
