Фото ydoo.info
По словам ученой, если хранить картошку при температуре выше 12 °С, то она быстро прорастает. Проросший картофель содержит повышенное количество соланина — ядовитого растительного гликозида, который есть в растениях рода паслен. Соланин может вызвать тяжелое отравление.
Передозировка соланина может вызвать тошноту, рвоту, боли в животе, диарею, головную боль, повышение температуры, в тяжелых случаях — галлюцинации и даже кому.
Опасное вещество соланин находится в ростках, а также в зеленых пятнах, которые можно найти на картошке, хранившейся на солнце.
Садовод отметила, что если тщательно срезать позеленевшую кожуру и небольшие отростки, то такой проросший картофель еще годится в пищу. Клубни с ростками более 3 см уже слишком токсичны и больше не пригодны для употребления, их можно пустить на рассаду, пишет журнал Mein schöner Garten.
Читайте также: жирная пища «кормит» рак.
ДТП произошло вечером 14 сентября во дворе жилого комплекса на улице Круговой. По предварительным данным,…
Гости программы «Детали» — заместитель главы Новокубанского района Андрей Цветков, начальник производства ФКП «Армавирская биофабрика»…
T2, российский оператор мобильной связи, впервые на телеком-рынке запускает механику возврата процента от потраченного интернет-трафика.…
С 1 ноября этого года в России планируют ввести новые правила начисления утильсбора за автомобиль.…
Наслаждаясь последними теплыми днями нельзя расслабляться и думать, что до первых холодов еще есть уйма…
Краевая столица вошла в топ-10 популярных направлений для осенних путешествий. После новостей об открытии аэропорта…