Фото ydoo.info
По словам ученой, если хранить картошку при температуре выше 12 °С, то она быстро прорастает. Проросший картофель содержит повышенное количество соланина — ядовитого растительного гликозида, который есть в растениях рода паслен. Соланин может вызвать тяжелое отравление.
Передозировка соланина может вызвать тошноту, рвоту, боли в животе, диарею, головную боль, повышение температуры, в тяжелых случаях — галлюцинации и даже кому.
Опасное вещество соланин находится в ростках, а также в зеленых пятнах, которые можно найти на картошке, хранившейся на солнце.
Садовод отметила, что если тщательно срезать позеленевшую кожуру и небольшие отростки, то такой проросший картофель еще годится в пищу. Клубни с ростками более 3 см уже слишком токсичны и больше не пригодны для употребления, их можно пустить на рассаду, пишет журнал Mein schöner Garten.
Читайте также: жирная пища «кормит» рак.
ДТП произошло днем 22 ноября на автодороге между хутором Белый и станицей Старотитаровской в Темрюкском…
Акцию проведут 23 ноября в районной поликлинике на улице 40 лет Октября, 33. Укрепление общественного…
В мэрии Анапы 22 ноября состоялась 67-я сессия городского совета, которую провел председатель местного парламента…
Ограничение введут из-за проведения в Краснодарской филармонии мероприятия, посвященного Дню матери. Участок улицы Гоголя от…
Сотрудники полиции поселка Хоста заметили на улице Платановой мужчину, который ходил в футболке с коротким…
Плановое сжигание рисовой соломы аграрии проведут с 22 по 29 ноября. Работы организуют с учетом…