Фото pixabay.com
Кожура лимона и апельсина содержит в себе не только эфирные масла, но и клетчатку и антиоксиданты. Из кожуры цитрусовых можно сделать цукаты, или использовать цедру в выпечке, или заваривать в чай.
В кожуре кабачков и баклажанов, особенно молодых, содержатся антиоксиданты антоцианы, которых нет в мякоти. Они имеют противовоспалительный эффект и препятствуют разрушению клеток. Кожура кабачка богата антиоксидантами и витамином С.
В кожуре красных яблок много витаминов С и А, а также полезных минералов: кальция, железа, фосфора.
Огурцы лучше не очищать, так как в кожуре содержится калий, бета-каротин и витамины группы В. Также не рекомендуется чистить молодую картошку. Ее достаточно тщательно промыть от загрязнений, пишет 7 MEDNEWS.
Читайте также: Нужно ли отказываться от хлеба при похудании?
Банк Уралсиб возглавил рейтинг лучших ипотечных программ на вторичном рынке, который подготовил финансовый маркетплейс Банки.ру.…
Еще девять объектов получат статус особо охраняемых природных территорий регионального значения до конца 2026 года,…
Доказательная медицина не подтверждает существование метеозависимости, а ухудшение самочувствия во время магнитных бурь объясняется эффектом…
Компания «Тил Медикал Тулс», резидент ИНТЦ «Сириус», разработала и запатентовала прототип сосудистого закрывающего устройства ArterLock,…
В марте банки выдали ипотеку примерно на 255 млрд рублей, следует из предварительной оценки банка.…
За последние семь лет сельскохозяйственным кооперативам Краснодарского края предоставили порядка 1,6 млрд рублей господдержки, сообщил…