Фото gurkan erol, Pixabay.com
Испытуемых разделили на две группы, которым назначили разные диеты. Одна группа два раза в день употребляла красное мясо, другая — растительное. Спустя восемь недель участники поменялись диетами.
Медики измерили у добровольцев уровень триметиламиноксида — вещества, которое связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, оно повышает свертываемость крови, и увеличивает риск сердечного приступа.
Врачи выяснили, что уровень этого вещества у испытуемых из группы, питавшейся растительным заменителем мяса был ниже. Они объяснили это тем, что красное мясо содержит карнитин и холин, которые способствуют выработке в организме триметиламиноксида.
Медики отметили, что уровень триметиламиноксида в организме испытуемых, которые ранее ели красное мясо, при переходе на растительное понизился. Однако врачам не удалось объяснить, почему уровень этого вещества у людей, которые перешли с аналога на мясо, остался прежним, сообщает журнал «Популярная механика».
Как писал интернет-портал «Кубань 24», бобовые могут стать полезной альтернативой и заменят мясо.
В День народного единства на Кубани ожидается теплая и сухая погода. Ночью и утром местами…
Кадрами из сочинских гор 3 ноября поделилась местная жительница в соцсетях. Девушка засняла на видео…
Сообщения о неприятном запахе горелого в воздухе появились в соцсетях жителей краевой столицы около 16:30.…
Авария с участием грузового автомобиля, перевозившего асфальт, произошла на трассе между Новороссийском и Геленджиком. В…
Пробка перед пунктами ручного досмотра со стороны Керчи начала образовываться после полудня 3 ноября. К…
В этом году Sochi Fashion Week проходит с 1 по 5 ноября. На неделе моды…