Фото gurkan erol, Pixabay.com
Испытуемых разделили на две группы, которым назначили разные диеты. Одна группа два раза в день употребляла красное мясо, другая — растительное. Спустя восемь недель участники поменялись диетами.
Медики измерили у добровольцев уровень триметиламиноксида — вещества, которое связано с повышенным риском сердечно-сосудистых заболеваний. В частности, оно повышает свертываемость крови, и увеличивает риск сердечного приступа.
Врачи выяснили, что уровень этого вещества у испытуемых из группы, питавшейся растительным заменителем мяса был ниже. Они объяснили это тем, что красное мясо содержит карнитин и холин, которые способствуют выработке в организме триметиламиноксида.
Медики отметили, что уровень триметиламиноксида в организме испытуемых, которые ранее ели красное мясо, при переходе на растительное понизился. Однако врачам не удалось объяснить, почему уровень этого вещества у людей, которые перешли с аналога на мясо, остался прежним, сообщает журнал «Популярная механика».
Как писал интернет-портал «Кубань 24», бобовые могут стать полезной альтернативой и заменят мясо.
Будущие программисты, курсанты Ушаковки, стали первыми на крупнейшем IT-состязании, одном из самых известных хакатонов юга…
Об этом 19 декабря сообщил глава города-курорта Алексей Богодистов. Богодистов отметил, что только за первую…
Смертельная авария произошла утром 19 декабря в Лазаревском районе. По предварительным данным, 39-летний водитель грузового…
Вокзалы Адлер и Сочи стали лидерами рейтинга СКЖД по количеству пассажиров в 2025 году. В…
Древнеримские императоры, сенаторы, квесторы и примкнувшие к ним патриции любили устраивать пиршества в полулежащем положении.…
Финансирование на строительство и ремонт объектов ЖКХ, сетей теплоснабжения и водоотведения получит 21 регион. Правительство…