Фото ufologov.net
Специалисты из Университета штата Пенсильвания заявили, что в таких бобовых, как горох, нут и чечевица, содержится большое количество клетчатки и белка.
На основе исследования врачи выяснили, что по качеству растительного белка бобовые не уступает мясным блюдам. Если регулярно употреблять горох, нут и чечевицу, то это может быть очень полезным для организма человека, так как снижает риск развития сердечных заболеваний и нормализуют уровень холестерина в крови. Бобовые — отличная замена мяса.
Профессор Крис-Этертон, один из авторов исследования, рассказал о том, как можно разнообразить свой рацион с помощью бобовых. Это не только замена мяса, ими можно заменить гарнир из картофеля и риса. Кроме того, диетолог посоветовал добавлять нут в салат.
Чтобы добавление бобовых в рацион не вызвало чувства дискомфорта в кишечнике, необходимо готовить их достаточно длительное количество времени, например, путем варки или тушения, порекомендовал Крис-Этертон, пишет агентство «РИА Новости».
Читайте также: веганские заменители мяса смертельно опасны для здоровья.
На Кубани построят и модернизируют более 20 котельных на средства инвесторов
Песков: погранзастава под Геленджиком появилась до строительства объектов
В Краснодарском крае подорожали томаты и картофель, подешевели занятия фитнесом
Молодежка ФК «Краснодар» встретится с «Аяксом» в рамках Юношеской лиги УЕФА
В ЗСК рассмотрели возможность проведения трехдневного голосования на выборах
В Краснодаре открылась выставка «Мировые шедевры. Исторические личности»