Фото pixabay.com
Специалист по питанию Маргарита Королева отметила, что орехи являются очень полезным продуктом, однако их употребление без предварительной обработки может вызвать респираторные заболевания и даже рак (опухоли и другие новообразования). Она уточнила, что такие последствия могут вызывать плесень и ядовитые вещества, которые появляются на ядрах орехов со временем, особенно при неправильном хранении.
По словам врача, чтобы избежать риска отравиться орехами, предварительно их ядра нужно замочить в воде. А перед употреблением промыть проточной водой, чтобы убрать остатки загрязнений и опасных веществ, которые могут вызвать рак или респираторные заболевания.
Королева объяснила, что плесень, которая нередко появляется на орехах, производит канцерогенные вещества — афлатоксины. Замачивание орехов защитит от попадания в организм человека этих опасных веществ.
Кроме того, диетолог добавила, что вода раскрывает полезный потенциал орехов.
«Мы повышаем активность ферментов в составе, благодаря которым орехи становятся живым продуктом. Они будут отдавать нам энергию, а также улучшат переваривание жирной и белковой пищи», — цитирует специалиста сайт «МедикФорум».
Как писал интернет-портал «Кубань 24», грецкие орехи способствуют размножению полезных бактерий в кишечнике.
Ночью 29 сентября киевский режим предпринял попытку террористической атаки беспилотниками. Под удар попало село Шабельское…
День «Идущего к реке» — интернет-мема, созданного жителем Кубани Сергеем Симаковым, известного как Серж Дур-Дачник.…
Матч 10 тура Российской премьер-лиги прошел вечером 28 сентября на стадионе «Краснодар». Встреча завершилась со…
Малобюджетный спорткомплекс начал работать в поселке Виноградном. Его открытие приурочили к 100-летию Крымского района. Спортивный…
Авария произошла 28 сентября около 13:00 на автодороге Краснодар — Славянск-на-Кубани — Темрюк в поселке…
Здание легендарного кинотеатра на улице Ставропольской торжественно открыли в День города 28 сентября после проведенного…