Фото pixabay.com
Специалист по питанию Маргарита Королева отметила, что орехи являются очень полезным продуктом, однако их употребление без предварительной обработки может вызвать респираторные заболевания и даже рак (опухоли и другие новообразования). Она уточнила, что такие последствия могут вызывать плесень и ядовитые вещества, которые появляются на ядрах орехов со временем, особенно при неправильном хранении.
По словам врача, чтобы избежать риска отравиться орехами, предварительно их ядра нужно замочить в воде. А перед употреблением промыть проточной водой, чтобы убрать остатки загрязнений и опасных веществ, которые могут вызвать рак или респираторные заболевания.
Королева объяснила, что плесень, которая нередко появляется на орехах, производит канцерогенные вещества — афлатоксины. Замачивание орехов защитит от попадания в организм человека этих опасных веществ.
Кроме того, диетолог добавила, что вода раскрывает полезный потенциал орехов.
«Мы повышаем активность ферментов в составе, благодаря которым орехи становятся живым продуктом. Они будут отдавать нам энергию, а также улучшат переваривание жирной и белковой пищи», — цитирует специалиста сайт «МедикФорум».
Как писал интернет-портал «Кубань 24», грецкие орехи способствуют размножению полезных бактерий в кишечнике.
1. На Кубани грабители убили пенсионера и ударили его жену ради 1 млн рублей. 2.…
Гипнотизеры появились на просторах интернета. Речь идет о новом детском тренде. Школьники якобы вводят друг…
Аэропорт Сочи работает по фактической погоде. По данным на 21:40, четыре из девяти самолетов, которые…
Заместитель главы администрации Новороссийска Александр Яменсков ушел с должности 3 апреля. В администрации города-героя Яменсков…
В Краснодаре заработало инклюзивное кафе. Это первое на Кубани пространство сферы обслуживания, созданное для социальной…
Объект построили по поручению губернатора Вениамина Кондратьева на месте снесенного спортивного долгостроя. В церемонии открытия…