Фото pixabay.com
Специалист по питанию Маргарита Королева отметила, что орехи являются очень полезным продуктом, однако их употребление без предварительной обработки может вызвать респираторные заболевания и даже рак (опухоли и другие новообразования). Она уточнила, что такие последствия могут вызывать плесень и ядовитые вещества, которые появляются на ядрах орехов со временем, особенно при неправильном хранении.
По словам врача, чтобы избежать риска отравиться орехами, предварительно их ядра нужно замочить в воде. А перед употреблением промыть проточной водой, чтобы убрать остатки загрязнений и опасных веществ, которые могут вызвать рак или респираторные заболевания.
Королева объяснила, что плесень, которая нередко появляется на орехах, производит канцерогенные вещества — афлатоксины. Замачивание орехов защитит от попадания в организм человека этих опасных веществ.
Кроме того, диетолог добавила, что вода раскрывает полезный потенциал орехов.
«Мы повышаем активность ферментов в составе, благодаря которым орехи становятся живым продуктом. Они будут отдавать нам энергию, а также улучшат переваривание жирной и белковой пищи», — цитирует специалиста сайт «МедикФорум».
Как писал интернет-портал «Кубань 24», грецкие орехи способствуют размножению полезных бактерий в кишечнике.
Взрывотехники Росгвардии уничтожили авиабомбу весом 50 кг времен Великой Отечественной войны и снаряд под Горячим Ключом.…
В Краснодаре вручили ключи владельцам квартир 30-го литера жилого квартала "Дыхание". Проект позиционируется не просто…
Подобные акции проводят в рамках нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь». Мероприятие приурочено к Всероссийской неделе…
Сезон 2026 года конкурса профессионального мастерства педагогов «Мастер года» стартовал во многих регионах РФ. Со…
Почти 350 бойцов СВО и порядка 2 тыс. детей военных поступили в вузы и колледжи…
В Краснодарском машиностроительном колледже студенты смогли поговорить с Героем России Артемом Чумаровым. Перед встречей со…