Популярное

В орехах нашли канцерогены, вызывающие рак и респираторные заболевания

Специалист по питанию Маргарита Королева отметила, что орехи являются очень полезным продуктом, однако их употребление без предварительной обработки может вызвать респираторные заболевания и даже рак (опухоли и другие новообразования). Она уточнила, что такие последствия могут вызывать плесень и ядовитые вещества, которые появляются на ядрах орехов со временем, особенно при неправильном хранении.

По словам врача, чтобы избежать риска отравиться орехами, предварительно их ядра нужно замочить в воде. А перед употреблением промыть проточной водой, чтобы убрать остатки загрязнений и опасных веществ, которые могут вызвать рак или респираторные заболевания.

Королева объяснила, что плесень, которая нередко появляется на орехах, производит канцерогенные вещества — афлатоксины. Замачивание орехов защитит от попадания в организм человека этих опасных веществ.

Кроме того, диетолог добавила, что вода раскрывает полезный потенциал орехов.

«Мы повышаем активность ферментов в составе, благодаря которым орехи становятся живым продуктом. Они будут отдавать нам энергию, а также улучшат переваривание жирной и белковой пищи», — цитирует специалиста сайт «МедикФорум».

Как писал интернет-портал «Кубань 24», грецкие орехи способствуют размножению полезных бактерий в кишечнике.

Последние новости

Детский тренд в соцсетях обеспокоил родителей. «Факты»

1. На Кубани грабители убили пенсионера и ударили его жену ради 1 млн рублей. 2.…

3 часа назад

Детский тренд «Красная дверь, желтая дверь» обеспокоил родителей

Гипнотизеры появились на просторах интернета. Речь идет о новом детском тренде. Школьники якобы вводят друг…

3 часа назад

Ушедшие из-за тумана на запасные аэродромы самолеты начали возвращаться в Сочи

Аэропорт Сочи работает по фактической погоде. По данным на 21:40, четыре из девяти самолетов, которые…

3 часа назад

Вице-мэр Новороссийска Александр Яменсков покинул свой пост

Заместитель главы администрации Новороссийска Александр Яменсков ушел с должности 3 апреля. В администрации города-героя Яменсков…

3 часа назад

Инклюзивное кафе открыли при поддержке «ИНСИТИ» в Краснодаре

В Краснодаре заработало инклюзивное кафе. Это первое на Кубани пространство сферы обслуживания, созданное для социальной…

3 часа назад

Спорткомплекс «Вершина» открыли в Горячем Ключе

Объект построили по поручению губернатора Вениамина Кондратьева на месте снесенного спортивного долгостроя. В церемонии открытия…

3 часа назад