Крепкий орешек: ученые нашли простой способ сохранить здоровье

Ученые провели эксперимент, чтобы узнать, как употребление грецких орехов влияет на организм человека. Для этого они отобрали 42 добровольца, которые сидели на диете с большим количеством жиров и углеводов. Их разделили на три группы. В одной группе вредные насыщенные жиры заменили цельными орехами, во второй — полезными кислотами, которые содержатся под скорлупой, но сами грецкие орехи им не давали. Третья группа также не ела орех, но в их рацион вошла олеиновая жирная кислота.

Спустя шесть недель ученые взяли у них анализы. Оказалось, что грецкий орех способствует росту бактерий, которые защищают внутреннюю оболочку кишечника.  Также ореховая диета помогла в целом улучшить кровяное давление у участников эксперимента, а также снизить уровень холестерина.

Диеты с наличием кислот, которые содержит в себе орех, не показала существенных изменений в организме человека. По словам ученых, это вызвано в том числе содержанием в орехе клетчатки и биоактивных соединений, сообщает «Лента.ру» со ссылкой на пресс-релиз, опубликованный в журнале MedicalXpress.

Читайте также: ученые рассказали, как наконец-то начать высыпаться. Специалисты дали несколько советов, которые помогут просыпаться бодрым и в итоге сохранить здоровье.