Топ-6 продуктов и напитков, которые дают бодрость без кофе

Жизнь требует от современного человека высокой активности и производительности — всем нужно быстро «раскачаться» и стать бодрым сразу после того, как прозвенел будильник. Обычно в этом утреннем ритуале фигурирует кофе, но есть и другие природные источники энергии, которые многие игнорируют. 

Зеленый чай

В зеленом чае есть кофеин, но меньше, чем в кофе, да и действует эта доза гораздо мягче, при том же эффекте. Кроме того, зеленый чай богат полифенолами и катехинами — они стимулируют работу мозга и помогают лучше сконцентрироваться, а также ускоряют метаболизм и расщепляют жиры, из которых высвобождается дополнительная энергия.

Лучше всего заваривать некрепкий зеленый чай (1-2 чайные ложки листьев на стакан воды), температура воды — около 80 °C, чтобы сохранить полезные вещества, и он не горчил. Сахар лучше не добавлять — сладость чая может только сильнее расслабить.

Имбирный чай

Имбирь издавна используется как средство от усталости — он усиливает циркуляцию крови, согревает тело изнутри и улучшает пищеварение. Также имбирь обладает антиоксидантными свойствами — они помогают организму справляться со стрессом и быстрее восстанавливаться.

Для чая нужно нарезать свежий корень имбиря небольшими кусочками или натереть на мелкой терке. Нарезанный имбирь залить горячей водой и дать настояться 10–15 минут. Для вкуса можно добавить немного меда или лимона.

Апельсиновый сок

Важная деталь — магазинные апельсиновые соки в тетрапаке бодрящим эффектом не обладают, да еще и содержат много сахара. А вот свежевыжатый сок, богатый витамином С, ускоряет обмен веществ и помогает организму эффективнее перерабатывать глюкозу, давая мощный заряд энергии. Также всплеск бодрости в апельсинах дает фруктоза. Только не надо пить его на голодный желудок.

Горький шоколад

Горький шоколад с содержанием какао не менее 70% богат природными стимуляторами энергии — теобромином и кофеином, которые мягко активизируют нервную систему. Кроме того, шоколад вызывает выброс эндорфинов — улучшает настроение и повышает энергию. А магний и антиоксиданты защищают клетки от стресса.

Достаточно пары кусочков или полоски шоколада, чтобы почувствовать прилив сил. Лучше всего съедать его утром или в середине дня, когда можно сделать небольшой перерыв. Если горький шоколад кажется невкусным, можно заменить его на горячий шоколад (но лучше без сахара).

Орехи

Орехи — настоящий кладезь энергии: в них содержатся и полезные жиры, и белки, и витамины группы В. Все эти вещества участвуют в выработке энергии на клеточном уровне. Глюкоза из миндаля, грецких орехов и кешью медленно поступает в кровь, поэтому резкого спада энергии не будет.

Орехи идеально подойдут как самостоятельный перекус, но можно добавлять их в йогурты или каши. Главное — соблюдать меру и помнить, что орехи довольно калорийны.

Смузи с ягодами и зеленью

Смузи из свежих ягод и зелени — это концентрат полезных составляющих: витаминов, минералов и антиоксидантов. Например, черника, малина и клубника содержат большое количество витаминов A, C и E — они ускоряют обмен веществ и укрепляют иммунитет. Шпинат или капуста смогут дополнить смузи железом, которое помогает переносить кислород по организму.

Смешайте в блендере любимые ягоды, добавьте зелень, немного воды или растительного молока. Чтобы сделать смузи более бодрящим и сладким, в него можно добавить банан, а вот от сахара лучше отказаться.

 

Читайте также:

7 сладостей, которые можно вписать в свою норму КБЖУ на дефиците.