Как и сыр съесть, и калорий не перебрать?
В сырах много белка и кальция — это укрепляет тело. В них также содержится триптофан, необходимый для здорового сна. Чтобы быть в форме и чувствовать себя хорошо, обратитесь к сырам (если у вас нет непереносимости молочных продуктов). Но из-за жирности сыр может быть весьма калорийным, поэтому мы выбрали самые легкие сыры специально для вас.
Сравните нижеперечисленные продукты с голландским сыром, калорийность которого составляет примерно 350 ккал на 100 граммов.
У легкого сыра фета оказатель калорийности в дыва с лишним раза нихе, чем у голландского — 160 ккал. Этот сыр славен низкой жирностью (что следует из названия) — до 8 г жиров, и высоким содержанием белка — 15 г.
В этом сыре много кальция, фосфора, витаминов группы B, а натрия в нем столько, что почти перекрывает суточную потребность — 1139 мг на 100 г продукта.
115-170 ккал, примерно 10 г жира и 11 белка
Простая рикотта содержит порядка 200 ккал, но есть и более легкие, а в обезжиренных сортах сыра вообще по 115 ккал. В рикотте много калия, кальция, фосфора.
Это сывороточный сыр, поэтому он легко усваивается и подойдет многим людям для самых разных блюд. Также диетологи подчеркивают, что этот сыр имеет нейтральный pH (водородный индекс), поэтому способствует поддержанию хорошего состояния пищеварения.
138 ккал, 8 г жира, 10 г белка
Сливочный сыр содержит большое количество кальция. Поэтому его можно употреблять для профилактики недостатка этого элемента, для укрепления зубов, волос и костей. Подпитка тканей кальцием помогает улучшить и состояние нервной системы, а значит, этот сыр может поднять настроение.
95 ккал, 5 г жира и более 5 г белка
Козий сыр питателен, в нем содержится больше групп витаминов, чем в других сырах, а также кальций, натрий, калий, фосфор, сера. Это делает козий сыр не только полезным для тканей (как все нормальные сыры), но и подспорьем для улучшения обмена веществ.
158 ккал, 8 г жира, 20 г белка
Этот сыр содержит много кальция и холин. Как пишет Роспотребнадзор, такое сочетание веществ благотворно действует на клеточные мембраны и укрепляет сосуды. Помимо этого, считается, что жиры моцареллы предотвращают появление седины. Но от легкого (обезжиренного) сыра этого эффекта, наверное, лучше не ожидать.
74 ккал, 2 г жира, 10 г белка
74 калории (74, Карл!) – самый маложирный из традиционных сыров в нашем списке.
В этом шедевре черкесской кухни много кальция, белка, и витамина A, полезного для зрения. Это сбалансированный продукт, который не только приносит в тело полезные элементы, но и позволяет им хорошо усваиваться.
70 ккал, 4 г жира, 12 г белка
Соевый сыр, который подойдет людям, страдающим непереносимостью молочных продуктов. В этом сыре большая концентрация холина, витаминов группы B, меди, и селена. Вдобавок, тофу богат пищевыми волокнами, благодаря своему соевому происхождению, а значит, все нужные элементы лучше усвоятся. Это интересный и удобный в приготовлении продукт.
Читать также:
Недостаток магния: как проявляется и чем восполнить
Семь продуктов для поддержания здоровой микрофлоры кишечника
Власти подвели итоги проверок качества продуктов, поставляемых в больницы, школы и детские сады края. Об…
В южных поездах в следующем году появятся вагоны с двухметровыми полками. Как сообщил замглавы РЖД…
Мероприятие приурочили к профессиональному празднику — Дню энергетика, который ежегодно отмечается в России 22 декабря.…
Как сварить вкусную карамель и правильно приготовить тесто — ответы на эти вопросы знает 16-летний…
Численность медуз-корнеротов в Азовском море может привести к экологической катастрофе, остановке рыбного промысла и туризма.…
У одного из крупнейших провайдеров страны и края есть невидимый фундамент для поставки качественного интернета…