Семь лучших продуктов на ужин для худеющих

Попытки правильно питаться — это настоящие танцы на минном поле. Чуть-чуть зазевался — и либо подорвался на каком-нибудь эклере, либо просто свернул не туда и окончательно заблудился. Что нужно есть вечером, чтобы похудеть?

Народная мудрость гласит, что завтрак нужно съесть самому, обед разделить с другом, а ужин отдать врагу. Но те, кто вступил в неравный бой с лишними килограммами, точно знают: отдавать ужин (даже самый невкусный) — очень плохая идея.

Оголодавший организм, который и так днем недополучил калорий, за такие эксперименты будем мстить. Как минимум, устроит бессонную ночь и будет тянуть в «ночной дожор». А ведь может и начать усиленно цепляться за жировые запасы, пытаясь спасти неразумного хозяина, отчего-то решившего заморить себя голодом. Давайте запомним раз и навсегда — каждый прием пищи важен и отказывать организму в еде во имя быстрого похудения не стоит.

Есть нужно. Но только не все подряд и не перед самым отходом ко сну. На этот счет еще одна народная мудрость имеется, можете вышить ее крестиком и повесить на кухне: «Отчего кот гладок? Пожрал — и на бок».

Итак, за три часа до сна мы обязаны обеспечить организму полезный и вкусный ужин. В идеале —белковый. Что это может быть?

Яичный белок

Фото Николая Хижняка, «Кубань 24»

Ну, тут все ясно и понятно — чистый белок, который хорошо насыщает, особенно если дополнить порцией зеленых овощей. Не ведитесь на советы див из нельзяграма, которые для быстрого похудения рекомендуют съедать на ужин только белок одного вареного яйца! Похудеть-то вы похудеете, но организм такому пищевому концлагерю точно не обрадуется. Сделайте себе вкусно — омлет из пары белков и свежий хрустящий салатик.

Куриные грудки

Фото freepik.com

Уже видим, как страдальчески скривились лица опытных «похудеек», но против фактов не попрешь — куриные грудки все еще наш лучший друг, доступный источник белка и продукт для избавления от лишних объемов. Да, кусок вареной курогруди способен вогнать в уныние, но ведь ее можно не только варить! Запеките с травами, заешьте свежим зеленым салатиком — будет не так тоскливо. А если на курятину — хоть вареную, хоть запеченную, хоть су-вид — уже и смотреть тошно, попробуйте заменить ее индейкой.

Рыба

Фото freepik.com

Кусок нежирной рыбки, приготовленной на пару или запеченной в духовке, тоже отлично подойдет для полезного низкокалорийного ужина. Самые «тощие» рыбы (с низким содержанием жира) — это треска, камбала, хек, минтай, щука, судак и окунь. Не возбраняется употребить и умеренно жирную рыбку, особенно, если в течение дня вы не перебрали по жирам. К таковым относятся горбуша, кета, форель, тунец, сазан, карп. На гарнир снова рекомендуем зеленый салатик или овощи на пару.

Творог

Фото freepik.com

Вкусный, богатый белком и кальцием творог можно есть не только на завтрак. Главное — удержаться и не добавить в него сметанки и сахара. Но можно — зелень и даже чеснок Понимаем, будет непросто, но мы в вас верим!

Тофу

Фото freepik.com

Соевый сыр тофу — продукт на любителя. Его нейтральный вкус и «резиновая» консистенция у многих привередливых едоков вызывает стойкую ассоциацию с ластиком. И тут бы, конечно, спросить, зачем было пробовать на вкус ластик, но не будем лезть в чужую личную жизнь. Вернемся к тофу!

В 100 г этого продукта содержится 10 г белка и около 76 калорий. Полезные вещества тоже имеются — витамины группы В, К, калий, кальций, магний, фосфор, железо, натрий, марганец, медь, селен и цинк.

Брокколи

Фото freepik.com

Ну, раз уж заговорили об овощах, назовем имя нашего главного соратника, который в беде не бросит, лишнего на бока не принесет, да еще и пищеварение наладит. И это брокколи!

В этой симпатичной капустке много витаминов группы В, А, С, Е, K, калия, магния, серы, фосфора и всего 34 ккал на 100 г. А еще в брокколи много клетчатки, которая надолго подарит ощущение сытости. Это важно, чтобы не мучили кошмарные сны про тортики и истекающие жиром бургеры.

Шпинат

Фото freepik.com

Это лидер среди овощной зелени по содержанию белка. В 100 г шпината содержится около 3 г белка, а также две суточные нормы витамина А, шесть суточных норм витамина K и 40% суточной потребности в витамине B9. Неплохо? Весьма! А еще приятнее, что шпинат можно есть как сырым, так и тушеным.

Шпинат — не единственная зелень, которую можно и нужно есть на ужин при похудении. Все виды салата, мангольд, петрушка, укроп, кинза, сельдерей, базилик, модная микрозелень — нарезаем, заправляем лимонным соком и капелькой оливкового масла и худеем с удовольствием.

Читайте также: 

7 сладостей, которые можно вписать в свою норму КБЖУ на дефиците.