Рождественские приметы, связанные с едой

Рождественские приметы, связанные с едой, к самому событию, произошедшему более двух тысяч лет назад и перевернувшему мировую историю, имеют опосредованное отношение. Официальная церковь относится к ним скептически, но смотрит на их соблюдение «сквозь пальцы». В «дремучие» века наши предки придавали им сакральное значение, сейчас же это часть семейных традиций и забавных ритуалов.

Это с одной стороны. С другой стороны если бы приметы «не работали» стали бы они передаваться из поколения в поколения и были бы так живучи? Стоит задуматься и, на всякий случай, садясь за рождественскую трапезу попытаться угадать — что нас ждет в наступающем году. Будет ли нам сопутствовать удача и благополучие? А может задуматься и, как бы в шутку, совершить простые действия для привлечения, если не богатства, то хотя бы достатка.

Кутья и 12 блюд в Сочельник

Традиция готовить на Рождество 12 блюд символизирует 12 апостолов или 12 месяцев предстоящего года. Так, чтобы «никого не обидеть».

Главным блюдом на столе должна быть кутья, она же сочиво. Эту кашу можно приготовить из риса, залив каким-нибудь сиропом, перемешав с орехами, изюмом и даже мармеладками. Съесть по чайной ложке в начале трапезы и забыть. Так и будет кутья «кваситься» в хрустальной вазочке.

А можно приготовить настоящее рождественское сочиво из пшеничных зерен, с кондитерским маком, орехами, медом. Сочиво станет бесспорным украшением стола. Гости его «сметут» в первую очередь. А это, если верить приметам, обещает крепкое здоровье всем собравшимся за столом на целый год. Повторить такое до следующего Рождества уже не получится.

Всем на орехи

Фото freepik.com

Есть приметы, связанные со здоровьем. Например, каждый член семьи должен взять в руку грецкий орех и расколоть его любым удобным способом.

Если орех окажется спелым — о здоровье особо беспокоиться не нужно. Разве, что соблюдать правила безопасности, гигиены и одеваться по погоде.

Если орех окажется гнилым, это можно считать плохим предзнаменованием, предвещающим болезни в наступающем году. Есть и другая трактовка — гнилой орех означает, что все недуги остались в прошлом. Так, что все зависит от уровня оптимизма и просвещенности празднующих Рождество.

Вареники и блины

Вареники по нынешним временам блюдо не праздничное, а благодаря победному шествию магазинных заморозок — так и вовсе, что-то вроде домашнего фастфуда. Но, в старину вареники с капустой или картошкой были непременным рождественским блюдом.

Их лепили не впрок, а непосредственно перед самим Сочельником. Так же как и блины, они символизировали богатство и достаток. Первый испеченный блинчик, по одной из примет, отдавали домашним питомцам. Чтобы кого-то там задобрить и привлечь удачу.

Без воды

Фото freepik.com

В некоторых регионах верили, что если воздержаться от употребления простой воды во время рождественского обеда, то в течение года жажду испытывать не будешь. При этом распитие других напитков — кваса, чая, узвара или сбитня, не возбранялось.

Обязательные блюда и ритуалы

Некоторые блюда, подаваемые на Рождество были не просто угощением, а символами. Кроме главного блюда кутьи на столе обязательно должен быть компот из сухофруктов — узвар, он же взвар.

Сварить его можно из яблок, груш, слив, изюма. Главное, чтобы он был сладеньким. Узвар символизирует сладкую, приятную во всех отношениях жизнь и каким-то образом положительно влияет на продолжение рода.

Рождественский каравай или пампушки

Хозяйки заботились о том, чтобы любой выпекаемый хлеб хорошо поднялся и получился пышным. Считалось, что в этом случае год будет удачным. Если хлеб в печи треснул или подгорел — готовились к неприятностям или скармливали его птицам. Многие до сих пор верят, что так можно отвести от семьи все невзгоды.

Порядок в мыслях и на столе

Фото freepik.com

Готовить рождественское угощение следует только в положительном настроении и с хорошими мыслями. Ругаться, обижаться, пререкаться и ссориться, считается плохой приметой. Весь этот негатив приманивает болезни и неудачи.

На столе, по его углам, в стародавние времена раскладывали соль, чеснок и мелкие монетки. Предполагалась, что чеснок отгонит нечистую силу, монетки притянут богатство, а соль тоже от чего-нибудь защитит. Или от семейных ссор, или от дурных мыслей, или от невежества.

Подстелить соломки

Под праздничную скатерть часто стлали сено или солому. В память о яслях, в которые положили новорожденного Спасителя. После ужина каждый из присутствующих вытягивал соломинку. Считалось, что длинная предвещает долголетие, крепкая — хорошее здоровье, прямая — исполнение поставленных планов, извилистая — бурную жизнь, полную приключений.

Зерна и крошки

После окончания рождественского ужина, упавшие на пол зерна от кутьи собирали отдельно. Это стремились сделать незамужние девушки, замотивированные провокационным способом. Собранные зерна — пересчитывали. Их четное число предвещало сватовство, свадьбу и замужество. Нечетное — обрекало оставаться в текущем статусе, как минимум год.

Чтобы не вымести из дома достаток, хлебные крошки со стола не выметали до наступления Нового года. Сейчас это Старый Новый год, который празднуется с 13-го на 14-е января. Максимум на что соглашались хозяйки — это смести их в кучку на центр стола и прикрыть тарелкой.

Гости и угощения

Фото freepik.com

Во все времена и в каждой семье считалось, что экономить на еде и скупиться в Рождество нельзя. Чтобы не испытывать нужду будущем году.

Нежданные гости, нагрянувшие под Рождество означали очень хорошую примету, сулящую удачу во всех делах. Для них всегда готовили лишние приборы и держали наготове запасные табуретки.

До первой звезды нельзя

До наступления Рождества православные верующие соблюдают строгий пост. А в самый канун Рождества есть начинают только с появлением на небе первой звезды. Тем самым, вспоминая Вифлеемскую звезду, указавшую волхвам место рождения Христа. Воздержание от трапезы символизирует очищение и терпение, которые обязательно будут вознаграждены.

Важно помнить, что все эти и другие приметы — часть фольклора и народной культуры. В них отражаются надежды людей на благополучие, здоровье и хороший урожай. Они создают глубокую связь между семейным застольем и жизненным циклом. Следовать им или нет — каждый решает сам.

Читать также:

Топ-3 энергетических практик после праздников для очищения и восстановления