Фото 1tulatv.ru
В ведомстве напомнили, что новогодние салаты со свежими овощами, фруктами, мясом птицы, копченостями, а также винегреты из вареных овощей хранятся не более 18 часов, после заправки соусом — не более 12 часов.
Майонезная заправка или любой другой соус делает срок годности салата короче. Салат надо заправлять перед подачей на стол. Все салаты нужно хранить при температуре не выше 6 градусов.
Салаты из консервированных овощей или вареных яиц после заправки можно хранить еще меньше — всего шесть часов. Салаты с морепродуктами без майонеза хранятся до 12 часов. Салаты из соленых, квашеных и маринованных овощей могут храниться 36 часов.
В Роспотребнадзоре также отметили, что салат, который уже начали есть — благоприятная среда для размножения бактерий, после истечения срока годности он может стать причиной пищевого отравления, пишут «Известия».
Читайте также: ЗОЖ под нож — в Новый год можно нарушить правильное питание.
Власти подвели итоги проверок качества продуктов, поставляемых в больницы, школы и детские сады края. Об…
В южных поездах в следующем году появятся вагоны с двухметровыми полками. Как сообщил замглавы РЖД…
Мероприятие приурочили к профессиональному празднику — Дню энергетика, который ежегодно отмечается в России 22 декабря.…
Как сварить вкусную карамель и правильно приготовить тесто — ответы на эти вопросы знает 16-летний…
Численность медуз-корнеротов в Азовском море может привести к экологической катастрофе, остановке рыбного промысла и туризма.…
У одного из крупнейших провайдеров страны и края есть невидимый фундамент для поставки качественного интернета…