Новости

Производство икры форели за год увеличилось в 3,5 раза на Кубани

Об этом сообщили в пресс-службе Южного межрегионального управления Россельхознадзора.

Так, за последние 11 месяцев в Краснодарском крае произведено почти 3,5 тыс. кг форелевой икры.

Для сравнения: за тот же период 2023 года предприятия региона выпустили всего 1 тыс. кг излюбленного россиянами новогоднего деликатеса.

Как писал интернет-портал «Кубань 24», по сравнению с 2023 годом, стоимость красной икры сейчас выросла до 25%, а по некоторым данным — в 1,5 раза. К Новому году она может подорожать еще на 10%.

Председатель Рыбного союза Александр Панин объяснил, что рост цены на красную икру произошел из-за «нерыбного года»: в 2024-м рыбы выловили почти на 100 тыс. т меньше, чем планировали. Как итог, на фоне спроса на икру был небольшой объем ее производства.

Как отметил вице-президент Рыбной ассоциации Александр Фомин, рост цены на продукт в 1,5 раза — это не предел. Уровень инфляции на популярные продукты питания накануне Нового года могут многих удивить.

Подпишись, здесь всегда интересно

Последние новости

Перед Крымским мостом в пробке вечером 2 ноября собралось более 700 автомобилей

Перед пунктами ручного досмотра со стороны Тамани и Керчи образовалась пробка. По информации на 18:00…

3 часа назад

Гидрометцентр: в ноябре количество осадков на Кубани будет на 15-20% ниже нормы

В Гидрометцентре считают, что на юге России в ноябре выпадет недостаточно осадков, из-за этого сократится…

3 часа назад

Вениамин Кондратьев пригласил кубанцев посетить акцию «Ночь искусств»

Губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев пригласил жителей и гостей региона принять участие в акции «Ночь…

3 часа назад

В Краснодаре создадут креативный кластер «Вход»

Первый в Краснодарском крае креативный кластер появится в краевом центре на улице Товарной. Для творческих…

4 часа назад

В селе Белая Глина капитально отремонтируют детский сад

Детский сад №12, построенный в 1961 году, отремонтируют по нацпроекту «Семья». В здании проведут ремонт…

4 часа назад

В Краснодаре представили спектакль «Первый бал Наташи Ростовой». Фоторепортаж

Премьера музыкального спектакля по роману-эпопее Льва Толстого «Война и мир» 1 ноября состоялась в краснодарском…

5 часов назад