Что же можно приготовить, кроме традиционной жареной картошки с луком?
Хорошо вымытую картошку нужно нарезать на небольшие ломтики или бруски. Добавить соль и специи по вкусу (паприка, перец). Щедро полить подсолнечным маслом и перемешать. Разложить на противне, оставляя место между ломтиками. Запекать в духовке, разогретой до 180 °C, около 30-40 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью, которая найдется в холодильнике.
Картофель вымыть жесткой губкой. Сделать глубокие разрезы не до конца с шагом около 2 мм. Застелить противень фольгой, смазать ее растительным маслом. Запекать при 180 °C 40-50 минут.
Для заправки смешать подсолнечное масло, чеснок и зелень. За 5 минут до готовности смазать картофель. При подаче можно полить любым соусом.
Картофель и репчатый лук очистить и тщательно промыть в холодной воде. Натереть на средней терке, слить крахмальную жидкость. Добавить ложку муки, соль и специи по вкусу, перемешать. Если не держите пост, можно разбить в массу яйцо.
На разогретую сковороду с маслом столовой ложкой выкладываем полученную картофельно-луковую массу, обжариваем до румяности с обеих сторон. Подавать драники стоит горячими (можно со сметаной).
Картошку вымыть, очистить и нарезать средними кубиками. Выложить в посуду для запекания, добавить постный майонез, чеснок, соль, специи по вкусу и тщательно перемешать.
Поставить блюдо в духовку, разогретую до 180-200 °C, на 30-40 минут. В конце стоит добавить свежую зелень.
Картофель очистить, нарезать и отварить до готовности. Размять в пюре, добавить масло, соль и перемешать.
В получившееся пюре всыпать треть стакана муки, перемешать. Дополнительно добавлять муку стоит по необходимости, чтобы можно было раскатать тесто. Картофельную «колбаску» нарезать кусками, раскатать их до 1 см толщиной и сформировать треугольники.
Выложить треугольники на разогретую на небольшом огне сковородку с маслом. Обжаривать до золотистого цвета с обеих сторон по 4-5 минут.
Читайте также: 7 рецептов вкусных постных блюд.
Об этом в своем Telegram-канале 31 октября рассказал глава краевой столицы Евгений Наумов. Он уточнил,…
Ровно 65 лет прошло с момента появления на Кубани первого телецентра. Сегодня на его базе…
Речь идет о деле в бывшего советника главы Сочи, которого обвиняют в получении взяток за…
Работы по строительству подземного перехода на улице Красных Партизан почти завершили. Строители уже постелили новый…
Начало отопительного сезона в Сочи перенесли на 1 ноября. Решение скорректировать ранее принятый график принял…
Гости программы "Детали" — заместитель начальника управления по реализации общественных проектов департамента внутренней политики администрации…