От чего зависит сила похмелья и как его побороть

После веселых вечера и ночи, когда алкоголя оказалось выпито больше, чем нужно, многие утром сталкивались с головной болью, тошнотой и слабостью — в целом, похмельем.

Некоторые уверены, что похмелье бывает, если смешивать напитки, другие — что на похмелье влияет объем выпитого или вид алкоголя. Так что же из этого правда?

От чего зависит сила похмелья

Оказывается, действительно есть нескольких причин, от которых зависит, насколько хорошо или плохо вы будете чувствовать себя утром.

— цвет напитка. Цветные спиртные напитки получаются в результате ферментации. В ней участвуют измельченный виноград или зерно. Дрожжи в процессе ферментации выделяют продукты жизнедеятельности — этиловый спирт и химические вещества. Последние и придают цвет напиткам. Особенно на силу похмелья влияют муравьиная кислота, формальдегид и метанол.

Соответственно, самым «непохмельным» напитком считается водка, потому что в ней нет дополнительных химических веществ. Но если выпить бутылку в одиночку, похмелья от водки все равно не избежать.

— количество выпитого. Ученые выяснили, что около 30% людей вообще никогда не страдают от похмелья. У всех остальных все пропорционально — чем больше выпьешь, тем сильнее похмелье.

— наследственность. Чем лучше работает фермент печени альдегиддегидрогеназа, тем быстрее он переработает альдегид в уксусную кислоту, а значит, быстрее пройдет похмелье. Если по наследству человеку от родителей достанется медленный фермент, то страдать он будет сильнее, чем те, у кого альдегиддегидрогеназа работает лучше.

— генетика. У светлокожих и светлоглазых европейцев, народов Средней Азии и севера, например эскимосов, ненцев и чукчей альдегиддегидрогеназа из поколения в поколение работает плохо, у темноглазых, темноволосых и темнокожих европейцев — в разы лучше. Происходит это из-за мутации в гене, который отвечает за производство алкогольдегидрогеназы.

— возраст. С возрастом похмелье становится только тяжелее. Здесь снова виноват алкогольдегидрогеназа. Именно этот фермент участвует в утилизации алкоголя.

— пол. При одинаковом объеме выпитого алкоголя женщины на похмелье жалуются чаще. Возможно, дело в том, что мужчинам в основном нужно алкоголя больше, чтобы заработать похмелье.

— частота употребления. Чем реже и меньше человек выпивает алкоголь, тем чаще и сильнее он страдает от похмелья. Скорее всего, это тоже связано с наследственностью. Да и пить не хочется, когда вспоминаешь тяжелые последствия прошлой вечеринки.

— курение вместе с алкоголем. Во время курения сигарет образуется ацетальдегид, как и при алкоголе. Соответственно, двойная порция яда скорее ведет к тяжелому похмелью. И чем сигарет больше, тем похмелье будет сильнее.

Что помогает при похмелье

Самый верный способ спастись от похмелья — облегчить симптомы и ждать. Одна таблетка от всего и сразу не поможет.

Поэтому нужно принять обезболивающие препараты (если болит голова), лучше всего средство с ибупрофеном, выпить сорбент (энетрофурил или полисорб), чтобы весь яд вышел из организма.

Нужно пить больше воды, но не заставлять себя. Лучше поесть, чтобы организм получил энергию на переработку алкоголя. Пытаться опохмелиться — плохая идея: так вы только сильнее будете нагружать свою печень, которая и так изо всех сил старается справиться с токсинами.

Как избежать похмелья?

Самый простой способ избежать похмелья — не пить. Но если такой вариант не рассматривается, то важно соблюдать меру, пить как можно медленнее, плотно закусывать и пить воду между порциями алкоголя.

 

Читайте также:

Можно за руль: через сколько часов алкоголь выходит из организма?

Только не пиво: что выпить от похмелья.

Запах перегара: откуда берется и как от него избавиться.